Charles Quint Ommegang

La casa cervecera Haacht, de Boortmeerbeek, Bélgica, elabora esta cerveza rubia fuerte en honor a las procesiones o paseos medievales típicos de las ciudades de los países de la zona (norte de Francia, Bélgica y Países bajos).

Además, para darle un toque más regional, lleva el sello de ‘Belgian Hop’ que asegura que al menos el 50% del lúpulo usado procede del país. Lúpulo que da aroma floral y cítrico que se junta con el afrutado de la malta y la levadura (más presente por la segunda fermentación en botella).

El aspecto es rubio casi limpio, casi transparente, solo ligeramente opalina. Y el sabor es maltoso, pero de final seco. Con mucha presencia de frutas y algo de especiado. Oculta bastante bien el alcohol.

Y es que os dijimos que es fuerte porque tiene 8% ABV. Que no está nada mal. Así que si la bebéis en cáliz, mejor acompañarla de marisco o pescado en abundancia, tal y como recomienda la propia marca.

“Mi opinión en un Tweet:” Si te tomas más de dos, te montas un desfile tú solo. Nota: Bien.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada