tag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post4439600861486466930..comments2024-03-25T20:58:00.423+01:00Comments on El Jardín del Lúpulo. Web especializada en cerveza.: Opinión: Mejor del mundo bla bla blaEl Barón de la Birrahttp://www.blogger.com/profile/11479694595233753708noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-49055536027687041662016-06-30T16:31:49.942+02:002016-06-30T16:31:49.942+02:00El problema que tengo con los concursos, es su mis...El problema que tengo con los concursos, es su misma mecánica, que en algunos aspectos es comprensible, sí (la cata ciega de medidas chicas, por ej.), pero no deja de ser ajeno a la situación de consumo,y, como me dijeron un par de amigos con muchos concursos juzgados, a menudo terminan ganando cervezas mediocres porque no se destacan en nada y se ajustan perfectamente a los parámetros de la categoría, en especial cuando se está evaluando después de varias rondas. A eso hay que sumarle que la cerveza que se evalúa, puede no es la misma cerveza que nosotros podemos comprar. Es una muestra elegida especialmente para el concurso, enviada directamente por el elaborador (y se dice por ahí que no es raro que algunas empresas hagan una paritda especial para el concurso, modificando un poco la receta y demás cosas). <br /><br />Al único concurso al que le tengo cierto respeto como consumidor es Pirvní Pivní Extraliga, y por varios motivos: Es una competencia de varias rondas, así que se premia la consistencia. Se enfoca en una sola categoría y cada sesión es una ronda sola, se evita el cansancio de los jueces. Las muestras no son enviadas por fabricantes, sino que los organizadores las compran en supermercados y tiendas, son las mismas cervezas que vos y yo podemos comprar que pueden haber sufrido, o no, el maltrato que cualquier cerveza del mercado puede sufrir. <br /><br />A las cervezas nuevas por lo general las encuentro por recomendaciones o referencias de otra gente del mundillo local o por leer reseñas publicadas por gente que en su mayoría conozco en persona y cuyos conozco bien. Pivní Filosofhttps://www.blogger.com/profile/05525892820409340027noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-55927956743992925332016-06-30T16:02:27.700+02:002016-06-30T16:02:27.700+02:00Lo vemos de forma distinta pues. Yo creo que perso...Lo vemos de forma distinta pues. Yo creo que personalmente no sería un lector objetivo de las reviews del Jardín, porque llevo bastantes cervezas tomadas y sé lo que quiero. Pero alguien que empieza y quiere leer y le pica la curiosidad, veo normal que se base en este tipo de reviews para hacerse una idea. Con los concursos pasa lo mismo. Eso sí, yo si quiero basar una compra de algo desconocido en una medallita tengo que saber qué medallita es, porque yo puedo montar un campeonato en casa. No son la verdad absoluta ni muucho menos, pero ayudan a conocer cervezas que quizá de otra manera no tendrían la atención que merecen (las Arriaca no las habría probado, o las Basqueland, si no fuese por el BBCh).<br /><br />Por cierto, gracias por "presentar" The Beer Nut, me lo he mirado por encima y me parece interesante. Marc R.https://www.blogger.com/profile/00615942429405189810noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-52230151578167626172016-06-29T18:29:12.704+02:002016-06-29T18:29:12.704+02:00No hay nada malo con los premios en sí. Si sos un ...No hay nada malo con los premios en sí. Si sos un elaborador, es lindo que el producto de tu trabajo gane una medalla, nadie lo niega. <br /><br />El problema cuando tanto elaboradores como medios (y acá incluyo a blogs) ponene a esa como algo importante y relevante para nosotros los consumidores. Ahí es donde los concursos se convierten en una farsa. Y no hace falta tampoco ir al extremo de "la mejor cerveza de...", el solo hecho de poner en el marketing o enviar un NdP que "cerveza tal o cual ganó medalla de oro en el concurso cual o tal" es una farsa. ¿Quiénes competían con esa cerveza? ¿Cuál era el criterio de evaluación? y demás preguntas que ni unos ni otros se toman la molestia en contestar. Y ni hablar del hecho que ningún concurso evalúa de una manera que se acerque a una situación real de consumo.<br /><br />Las reseñas ya son harina de otro costal. Ahí ya depende de quién las hace. en qué circunstancias y cómo las redacta. Sin ir más lejos, las que se publican acá, no me dicen nada, pero alguien como The Beer Nut las lleva ya a otro nivel, las cervezas están evaluadas dentro de un contexto, una situación real de consumo. Pivní Filosofhttps://www.blogger.com/profile/05525892820409340027noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-42064440314984864532016-06-29T18:07:06.548+02:002016-06-29T18:07:06.548+02:00Esto sería otro debate. A mí me parece bien que se...Esto sería otro debate. A mí me parece bien que se den premios, mientras no se digan tonterías como "x es la mejor cerveza del mundo", o "de Europa". Al final todo es subjetivo, pero si sé que un concurso es "serio" o formado por un jurado que puede ser afín. Cuando leí tu libro sin ir más lejos me apunté cervezas como Únětické Pivo 12 y fui a por ellas antes que a por Staropramen. Ante dos cervezas desconocidas, iré a por la que alaben círculos que pueden tener cierta proximidad en gustos a la mía, no hay más. Y un concurso hace esto. Siempre que no se mienta. Marc R.https://www.blogger.com/profile/00615942429405189810noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-42514408166274519682016-06-28T06:51:43.170+02:002016-06-28T06:51:43.170+02:00Perdón, quise decir "de consumo" no &quo...Perdón, quise decir "de consumo" no "de mercado". <br /><br /><i>"Cuando se puntúa una bebida..."</i> El mismo hecho de puntuar una bebida es ridículo, una farsa.Pivní Filosofhttps://www.blogger.com/profile/05525892820409340027noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-38517064350304044892016-06-28T06:40:11.805+02:002016-06-28T06:40:11.805+02:00"Son una farsa porque no se aproximan a una s..."Son una farsa porque no se aproximan a una situación real de mercado"??? Desde cuando se puntúa un vino o una cerveza en razón de su distribución comercial, de su facilidad para adquirirla o su precio? Cuando se puntúa una bebida se hace por sus valores intrínsecos, independientemente de valores ajenos a la misma bebida, dejando aparte valores comerciales, mercantiles, etc, o es que una cerveza es mejor porque se distribuya mas o la beba mucha gente?...quizá no he entendido esa parte...o quizá es una tontería como una catedral, no se...estoy confusoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-30222974080472540652016-06-27T17:49:09.795+02:002016-06-27T17:49:09.795+02:00El concurso que "ganó" BBC es en sí mism...El concurso que "ganó" BBC es en sí mismo es una farsa. O mejor dicho, los organizadores generan la farsa al mandar NdP o al hacer difusión del mismo en blogs. Los medios no especializados después agarran lo que les resulta más interesante y fácil para tirar un titular y una columnita olvidable que solo sirve para llenar espacio, mientras que otros medios muestran a lo mejor lo lindo que estaban las copas, las personalidades que formaron el jurado y demás, pero todo eso sigue siendo una farsa. <br /><br />Todos somos, o hemos sidos en algún momento un otro, partícipes de la farsa, pero por algún motivo a algunos les molesta cuando ciertas empresas también quieren jugar el mismo juego.Pivní Filosofhttps://www.blogger.com/profile/05525892820409340027noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-2835862361375986302016-06-27T17:38:31.862+02:002016-06-27T17:38:31.862+02:00A mí me molesta la jerga. He criticado los medios,...A mí me molesta la jerga. He criticado los medios, y he puesto los ejemplos de las comerciales/industriales y el ejemplo del BBCh, en el que la ganadora fue una artesana. Marc R.https://www.blogger.com/profile/00615942429405189810noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-48315042481563336862016-06-27T16:29:15.223+02:002016-06-27T16:29:15.223+02:00Bueno, algunos son resultados de concursos, ¿no? E...Bueno, algunos son resultados de concursos, ¿no? Esas cervezas ganan medallas en algún concurso, mandan una NdP y bloqueros y pasantes hacen Ctrl+C, Ctrl+V, porque tienen que llenar espacio y publicar algo. <br /><br />Claro, si gana Cruzcampo, San Miguel o alguna otra marca que no nos gusta, el concurso es cuestionable, si gana una que sí nos gusta, quizás en un concurso menos prestiogos que en el que ganó Cruzcampo o peor, en RateBeer, está todo bien y no son pocas las tiendas especializadas que lo van a utilizar como apoyo de ventas. Claro, si lo hace Cruzcampo, San Miguel o Krušovice (par dar un ejemplo local) es una joda, pero si lo hace alguien que vende Mikkeller, Cantillon o BrewDog, tienen razón.<br /><br />Los concursos tipo Barcelona Beer Challenge, World Beer Cup, European Beer Stars y todos los demás, incluyendo <a href="http://www.filosofo-cervecero.com/2016/01/como-vivi-world-beer-idol.html" rel="nofollow">el que yo mismo juzgué</a>, sin excepción, son una farsa. No importa cuántas cervezas o no hayan tomado los miembros del jurado, ni cuántos papelitos tengan colgados en sus paredes. Son una farsa porque no se aproximan a situaciones reales de consumo. <br /><br />Lo otro, sobre los tituleras: vamos, no es nada nuevo, ha existido siempre. La única diferencia es que ahora se difunde más rápida y ampliamente. Pero una vez más, cuando vemos un "Artesano" que en una entrevista en una publicación "seria" dice que su cerveza es "natural" porque está "refermentada en botella", o cuando Huxley dijo que <a href="http://www.filosofo-cervecero.com/2012/11/extincion-si-claro.html" rel="nofollow">la buena cerveza estuvo a punto de extinguirse</a> todos los festejan porque tiene razón, de similar manera que con el mamarracho de <a href="http://www.filosofo-cervecero.com/2014/03/cerveza-la-bebida-de-la-felicidad-no-me.html" rel="nofollow"> "Cerveza - La Bebida de la Felicidad"</a>.<br /><br />En síntesis, sanata hay por todos lados, pero parece que a algunos les molesta cuando el objeto de la sanata son cervezas que no les gustan.<br /><br />¿De qué nos sorprendemos? Qué diferencia hay con eso y el Pivní Filosofhttps://www.blogger.com/profile/05525892820409340027noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-76316603668120018872016-06-27T16:28:58.197+02:002016-06-27T16:28:58.197+02:00http://www.abc.es/plan-b/premios-cerveza/abci-domu...http://www.abc.es/plan-b/premios-cerveza/abci-domus-arriaca-masovera-y-dolina-mejores-cervezas-artesanas-2016-201606161921_noticia.html <br />Otra mas en el que algún premiado se publicita como mejor de España en un concurso en el que apenas participaron 30 cervezas y en el que por decirlo de un modo suave... "hubo ausencias notables" .Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-26444746258903063272016-06-27T14:40:09.601+02:002016-06-27T14:40:09.601+02:00Así es, en esto, y en otras muchas noticias de otr...Así es, en esto, y en otras muchas noticias de otros ámbitos, hay muchos intereses económicos detrás.En la medida de lo posible, creo que hay que desconfiar un poco y ser críticos intentando construir una opinión propia analizando la procedencia y fuente de cada noticia.Además,¿Qué se valora en un ranking? Igual lo que es importante en ese estudio no lo es para mí.En temas que controlemos será fácil, y otras veces será inevitable que seamos "engañados"o nos lleguen informaciones distorsionadas.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16558246992976141950noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-33391264526109763672016-06-27T13:14:10.343+02:002016-06-27T13:14:10.343+02:00Jajaja. Esa es buena. Para nuestro próximo jurado,...Jajaja. Esa es buena. Para nuestro próximo jurado, de las 20 personas, al menos 10 serán Boris de Mesones!! Peazo plantel! (Si hay algún valiente que lo photoshopea, aquí está el original: https://www.facebook.com/jardindellupulo/photos/a.948930891843781.1073741839.669286193141587/948930935177110/?type=3&theater )El Barón de la Birrahttps://www.blogger.com/profile/00128523128415113759noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-17696238919624560862016-06-27T13:06:42.800+02:002016-06-27T13:06:42.800+02:00En uno de esos "concursos", ponían la fo...En uno de esos "concursos", ponían la foto del jurado. Una foto grupal de un montón de gente. Me pareció reconocer a un par de personas que conocía en persona del mundo del vino. Amplié la foto y "COÑO". ¿Pero esto qué es lo que es?. Había personas a las que habían colocado en varias partes de la foto 2 veces. Definitivamente nos toman por imbéciles, pero lo hacen tan mal que da hasta penita lo chapuzas que pueden llegar a ser. Josehttps://www.blogger.com/profile/14069606202799590153noreply@blogger.com