tag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post5523401596207270197..comments2024-03-25T20:58:00.423+01:00Comments on El Jardín del Lúpulo. Web especializada en cerveza.: Debate: Fecha de Consumo PreferenteEl Barón de la Birrahttp://www.blogger.com/profile/11479694595233753708noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-68883493205975532512015-02-02T19:14:09.306+01:002015-02-02T19:14:09.306+01:00La fecha de embotellado es un dato interesante, qu...La fecha de embotellado es un dato interesante, que permite al público y al consumidor un mejor control de la evolución de la cerveza. Pero nadie va a saber mejor que el propio productor cuánto aguanta la cerveza sabiendo como él desea que sepa al abrir la botella. Y ese dato es el que debería dar la fecha de consumo preferente. Si luego tú la quieres guardar más (como tantos beergeeks hacemos), ya es tu responsabilidad. Pero antes, ha de saber como él quería, en todo momento. Y, de ser posible, por experiencia.<br /><br />Y sí, dudo que en España se use así. Ni de lejos. Más bien elucubran, y la ponen tirando a larga. Pero me parece realmente más importante esta que la de embotellado. Si sabe igual.... ¿qué más me da cuando la hicieron?El Barón de la Birrahttps://www.blogger.com/profile/00128523128415113759noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-20670704746623403222015-02-02T19:04:27.588+01:002015-02-02T19:04:27.588+01:00Esta consideración creo que ya la tienen. Todas la...Esta consideración creo que ya la tienen. Todas las bebidas de más de 10% ABV (como los vinos en su inmensa mayoría, pero no solo ellos, también cervezas o licores) están exentas de poner la fecha de consumo preferente. El Barón de la Birrahttps://www.blogger.com/profile/00128523128415113759noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-90307436511425728472015-02-02T18:27:26.430+01:002015-02-02T18:27:26.430+01:00A mi lo que me parece imprescindible es la fecha d...A mi lo que me parece imprescindible es la fecha de embotellado. Puede hacerse una recomendación de consumo, pero lo que verdaderamente me interesa es saber cuando se ha elaborado la cerveza. La fechas de consumo preferente tal y como se están usando de forma arbitraria en España a mi como aficionado no me sirven para nada.Antonionoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6393774818331624201.post-66940118027831723012015-02-02T18:13:59.518+01:002015-02-02T18:13:59.518+01:00Yo creo que se debería luchar por que la cerveza o...Yo creo que se debería luchar por que la cerveza obtenga la misma consideración que los productos vitivinícolas, que no necesitan de fecha de consumo preferente y basta con el año de recolección de la uva. En este caso, podría substituirse por la fecha de envasado.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13817883305734168764noreply@blogger.com