Con esta cerveza comienzo a cumplir
dos planes que me había propuesto. Por un lado, hablar más sobre cervezas de aquí, y por otro, comentar los
WBA 2011. Y esta cerveza ha sido elegida como
Mejor Pilsner Lager Europea 2011 por los jueces.
Su apreciación ha sido (traducción libre): “Color
oro claro, leve tono de amarillo limón. Aroma a especias y
tabaco; sabor agrio con toques de cartón y especias.
Agridulce con una fuerte presencia del lúpulo seco y un final amargo con
persistencia del lúpulo duradera. Una Lager lupulizada muy fácil de beber.
Yo opino que está bien para ser una cerveza de gran producción, y gustándome el estilo de la
Reinheitsgebot, es cierto que otras son igualmente buenas o mejores, y que el lúpulo no tiene tanta presencia en el sabor, aunque sí que es cierto que es fuerte en el retrogusto.
Con sólo 4,2% ABV es una buena cerveza para tener en la
nevera y beber bien fresca en ocasiones corrientes (futbol, barbacoas y similares) acompañada de patatas fritas y nachos.
Vaya, para que luego digan de la San Miguel, que si es muy vulgar, que si no sé qué.
ResponderEliminarPor cierto, ¿lo de 1516 hace referencia a la "Ley de la pureza alemana", o me estoy equivocando de tiesto?
Un saludo, y seguid poniendo noticias interesantes.
Hola, Alex, tienes razón.
ResponderEliminarEn lo de que 1516 es la fecha en la que se instauró esa ley, lo que pasa que a mi me gusta darmelas de listillo y la he llamado por su nombre en alemán (Reinheitsgebot), ya ves, soy asi de insoportable a veces, jejeje.
Porque, aún así, solo por ser "pura" y estar hecha con un poco más de cuidado que las San Miguel "normal", no deja de ser una cerveza "vulgar" frente a las cervezas "especiales" que se importan o que fabrican pequeñas cervecerías españolas.
Gracias! y seguiremos poniendo noticias si tu nos sigues leyendo ;)