Seguro que muchos de vosotros, por solidaridad con los naturales de Eire, ayer lo celebrasteis aunque fuese un poquito. Y hacéis bien, porque como dice Michael Scott: “Es lo más cerca que estarán los irlandeses de la Navidad”.
Mostrando entradas con la etiqueta San Patricio. Mostrar todas las entradas
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Sábado Cervecero Animado (95)
Ayer fue San Patricio (St Patrick's Day para los angloparlantes). Y como santo patrón de Irlanda, su onomástica se ha convertido en una excusa para salir, celebrar, beber cerveza negra o verde, y en general, pasarlo bien. ¡Gracias por expulsar a las serpientes para esto!
Seguro que muchos de vosotros, por solidaridad con los naturales de Eire, ayer lo celebrasteis aunque fuese un poquito. Y hacéis bien, porque como dice Michael Scott: “Es lo más cerca que estarán los irlandeses de la Navidad”.
Seguro que muchos de vosotros, por solidaridad con los naturales de Eire, ayer lo celebrasteis aunque fuese un poquito. Y hacéis bien, porque como dice Michael Scott: “Es lo más cerca que estarán los irlandeses de la Navidad”.
Cine y Cerveza: Philomena
En 2003 Stephen Frears (“La Reina”, “Las amistades peligrosas”) adaptó al cine “El hijo perdido de Philomena Lee” una novela de corte periodístico sobre la actuación de la iglesia católica en la Irlanda de mediados del siglo XX respecto de las madres solteras.
En la cinta Judie Dench (M. en las últimas películas de James Bond), interpreta el papel de Philomena, una joven que, al quedarse embarazada, es enviada al cuidado de unas monjas. Cuando el niño tiene dos años la congregación lo da en adopción a una adinerada familia americana. Philomena mantiene oculto este episodio de su pasado hasta que su hijo cumpliría cincuenta años, cuando contacta con Martin Sixsmith, un periodista de la BBC en horas bajas (interpretado por un Steve Cooghan que no solo actúa sino que escribe el guion también), para que escriba una historia de “interés humano” sobre el caso.
Ambos emprenden un viaje por EEUU a la búsqueda de Anthony. Tras varios días de investigación Philomena y Martin se encuentran en un atolladero. Tienen indicios de quién puede ser Anthony pero ha fallecido y nadie les quiere dar más información; la aventura de Martin y Philomena parece que llega a su fin… (ATENCIÓN SPOILERS)
En ese momento el periodista repara en una foto del posible hijo de Philomena que han tenido todo el tiempo delante. En la solapa de la chaqueta tiene un pin de un arpa. “Será porque le gustaba tocar el arpa” propone Philomena cargada de inocencia a lo que Martin le responde señalando a la pinta de Guinness que se está tomando. El arpa irlandesa de la marca cervecera es el mismo que lleva en la foto. Su hijo no ha olvidado sus orígenes ni a su madre natural, Philomena recobra la sonrisa y al espectador se le escapa una lágrima mezcla de pena y alegría.
Y es que nada hay más universalmente irlandés que una pinta de Guinness, la marca que ha sido capaz de monopolizar el emblema de un país mejor que el toro de Osborne. Vosotros ya sabéis: aprovechad el día de San Patricio, disfrutad de sus stouts y no olvidéis a vuestras madres.
Ambos emprenden un viaje por EEUU a la búsqueda de Anthony. Tras varios días de investigación Philomena y Martin se encuentran en un atolladero. Tienen indicios de quién puede ser Anthony pero ha fallecido y nadie les quiere dar más información; la aventura de Martin y Philomena parece que llega a su fin… (ATENCIÓN SPOILERS)
En ese momento el periodista repara en una foto del posible hijo de Philomena que han tenido todo el tiempo delante. En la solapa de la chaqueta tiene un pin de un arpa. “Será porque le gustaba tocar el arpa” propone Philomena cargada de inocencia a lo que Martin le responde señalando a la pinta de Guinness que se está tomando. El arpa irlandesa de la marca cervecera es el mismo que lleva en la foto. Su hijo no ha olvidado sus orígenes ni a su madre natural, Philomena recobra la sonrisa y al espectador se le escapa una lágrima mezcla de pena y alegría.
Y es que nada hay más universalmente irlandés que una pinta de Guinness, la marca que ha sido capaz de monopolizar el emblema de un país mejor que el toro de Osborne. Vosotros ya sabéis: aprovechad el día de San Patricio, disfrutad de sus stouts y no olvidéis a vuestras madres.
Nuestro Reto de Marzo 2021 #12meses12maridajes
Siguiendo mes a mes el reto que nosotros mismos propusimos, llega marzo (mes en el que cerveceramente hablando se celebra San Patricio) y tocaba buscar por tanto precisamente maridaje a una cerveza tipo Stout. En el apartado de bebida hemos elegido una de nuestra marca fetiche Samuel Smith, en este caso su Stout con avena (que a nuestro parecer está injustamente infravalorada a la sombra de la grandiosa Imperial Stout de la casa).
Y como maridaje hemos recurrido a una de nuestras combinaciones favoritas: el sushi y el sashimi. Un clásico de nuestras reuniones, desde que, buscando maridaje para una Stout siguiendo la línea del acompañamiento con ostras se nos ocurrió probar con otros alimentos marinos crudos.
Al ser una Stout suave (5% ABV) y cremosa, ayuda con esta comida más sutil de sabor, logrando un equilibrio entre los sabores delicados y complejos, que juntan muchas fuentes y texturas del sushi, con la cerveza. Y similar al tradicional de ostras que mencionábamos, al menos en el punto salino y umami del pescado crudo, funciona con los filetes de sashimi de atún y salmón. ¡Y con la salsa de soja, por supuesto!
Si no habéis probado nunca esta combinación, hacedlo. Pero elegid bien la Stout para que no sea muy intensa y devore ella el pescado. Y si estáis participando en el reto #12meses12maridajes, compartidlo con el hashtag y mandadnos vuestra participación en el formulario para ir optando a los diplomas. ¡Buena birra y buen provecho!
Al ser una Stout suave (5% ABV) y cremosa, ayuda con esta comida más sutil de sabor, logrando un equilibrio entre los sabores delicados y complejos, que juntan muchas fuentes y texturas del sushi, con la cerveza. Y similar al tradicional de ostras que mencionábamos, al menos en el punto salino y umami del pescado crudo, funciona con los filetes de sashimi de atún y salmón. ¡Y con la salsa de soja, por supuesto!
Si no habéis probado nunca esta combinación, hacedlo. Pero elegid bien la Stout para que no sea muy intensa y devore ella el pescado. Y si estáis participando en el reto #12meses12maridajes, compartidlo con el hashtag y mandadnos vuestra participación en el formulario para ir optando a los diplomas. ¡Buena birra y buen provecho!
El Bingo de St. Patrick
El año pasado, por estas fechas, quisimos ayudaros regalándoos un gorro típico de San Patricio completamente gratis, para que os ahorraseis en estos tiempos de crisis tener que pagar dos pintas por uno comercial (si no lo cogisteis, aún estáis a tiempo aquí).
Este año queremos proponeros un juego, un bingo. Aquí podéis descargaros la tarjeta (y recortar o doblar las dos partes y pegarla). El objetivo, como en todos los bingos, es completar el cartón. En este caso, buscando y encontrando, durante este fin de semana, todos los elementos típicos de esta fiesta que en él aparecen.
El primero es bien fácil: Busca (y bebe) una pinta de cerveza Stout. El segundo, a poco que salgas, lo acabarás viendo en algún rincón, quieras o no. Y así sucesivamente. Si entre los amigos imprimís y sacáis los cartones a la calle, previamente, podéis apalabrar premios para el que cante primero líneas, bingo, o para el que más cosas aporte.
Lo importante es pasarlo bien, divertirse, beber (con moderación) buenas cervezas irlandesas (de las que por suerte hay gran variedad) y disfrutarlo. Tanto si encontráis al leprechaun como si no, enviadnos fotos de vuestras búsquedas. Ah, y hay una de las pruebas que implica brindar con nosotros al grito de “Éirinn go Brách”. Asi que os esperamos brindando en los comentarios.
Este año queremos proponeros un juego, un bingo. Aquí podéis descargaros la tarjeta (y recortar o doblar las dos partes y pegarla). El objetivo, como en todos los bingos, es completar el cartón. En este caso, buscando y encontrando, durante este fin de semana, todos los elementos típicos de esta fiesta que en él aparecen.
El primero es bien fácil: Busca (y bebe) una pinta de cerveza Stout. El segundo, a poco que salgas, lo acabarás viendo en algún rincón, quieras o no. Y así sucesivamente. Si entre los amigos imprimís y sacáis los cartones a la calle, previamente, podéis apalabrar premios para el que cante primero líneas, bingo, o para el que más cosas aporte.
Lo importante es pasarlo bien, divertirse, beber (con moderación) buenas cervezas irlandesas (de las que por suerte hay gran variedad) y disfrutarlo. Tanto si encontráis al leprechaun como si no, enviadnos fotos de vuestras búsquedas. Ah, y hay una de las pruebas que implica brindar con nosotros al grito de “Éirinn go Brách”. Asi que os esperamos brindando en los comentarios.
Guinness Draught
Como ya sabéis… y si no, me hacéis preguntarme en que hoyo vivís… este fin de semana ha sido San Patricio. Nosotros hasta hemos regalado gorritos típicos, verdes y negros. Pero claro, no todo el mundo ha leído a tiempo el post, y un amigo mío se antojó de uno. Así que fuimos a la típica taberna irlandesa, a pedir dos pintas de Guinness para conseguir el gorro.
La pinta es preciosa. Negra y blanca, con las burbujas del nitrógeno de la bombona que empuja la cerveza al tirador subiendo lentamente, pasando del marrón al negro y haciendo una perfecta línea entre la cerveza y la espuma. Cremosa.
Y ahí acaba todo lo bueno. No huele a nada, no sabe a nada. Comparada con otras Stouts verdaderamente ricas, esta cerveza comercial es agua cremosa y punto. Fácil de beber. Si alguien te dice “No me gusta la cerveza negra” seguro que puede beberse una Guinness sin pestañear siquiera. No sé si es su culpa o mi experiencia, pero de joven me encantaba y ahora no me aporta nada.
Y además, los bares se llenan, los gorros son cada año peores, la cerveza más cara, etcétera, etcétera. Si hasta he visto bares en los que te ponían las pintas en vaso de plástico. El acabose de lo comercial.
“Mi opinión en un Tweet:” Si quieres una verdadera Stout, pide otra diferente. La "Estrella" de Irlanda. Nota: Suficiente raspado.
Y ahí acaba todo lo bueno. No huele a nada, no sabe a nada. Comparada con otras Stouts verdaderamente ricas, esta cerveza comercial es agua cremosa y punto. Fácil de beber. Si alguien te dice “No me gusta la cerveza negra” seguro que puede beberse una Guinness sin pestañear siquiera. No sé si es su culpa o mi experiencia, pero de joven me encantaba y ahora no me aporta nada.
Y además, los bares se llenan, los gorros son cada año peores, la cerveza más cara, etcétera, etcétera. Si hasta he visto bares en los que te ponían las pintas en vaso de plástico. El acabose de lo comercial.
“Mi opinión en un Tweet:” Si quieres una verdadera Stout, pide otra diferente. La "Estrella" de Irlanda. Nota: Suficiente raspado.
Gorro gratis de San Patricio
Yo sé que muchos de vosotros hoy iréis a bares abarrotados por fiestas de San Patricio (St. Patrick, en inglés). Lo sé porque nosotros iremos. Es más, llevamos toda la semana yendo.
Esta fiesta es en honor al patrón (religioso) de Irlanda. Y después se ha exportado por todo el mundo como una manera de hacer conocer y reivindicar los valores de la patria Irlandesa, por sus emigrantes o por los demás países. A España nos llega principalmente de la mano de Guinness, y esta marca de stouts comerciales organiza fiestas en los bares que la venden.
Como sé que consumir la suficiente Guinness para lograr que te regalen un gorrito es caro, y estamos en tiempo de crisis, nosotros os regalamos este precioso gorro irlandés, con el que podrás realizar una de las entrañables tradiciones de aquella buena gente: BEBER CERVEZA.
Eso sí, intenta beber buena cerveza, por favor. Y con moderación, si la encuentras. Bueno, si quieres el gorro, que sepas que sólo tienes que pinchar aquí. Póg dom, tá mé Gaeilge ... Happy St Patrick's Day ... Feliz San Patricio desde El Jardín del Lúpulo.
Como sé que consumir la suficiente Guinness para lograr que te regalen un gorrito es caro, y estamos en tiempo de crisis, nosotros os regalamos este precioso gorro irlandés, con el que podrás realizar una de las entrañables tradiciones de aquella buena gente: BEBER CERVEZA.
Eso sí, intenta beber buena cerveza, por favor. Y con moderación, si la encuentras. Bueno, si quieres el gorro, que sepas que sólo tienes que pinchar aquí. Póg dom, tá mé Gaeilge ... Happy St Patrick's Day ... Feliz San Patricio desde El Jardín del Lúpulo.
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