Fiesta 20 Aniversario DouGall’s

El sábado 26 de septiembre se celebró en Liérganes una gran fiesta, convocada por nuestros amigos cántabros de DouGall’s para celebrar nada menos que su veinte aniversario (2006 – 2026). Y, por supuesto, nos acercamos para allá.

El viernes hubo un precalentamiento en su restaurante (cena de picoteo regada con barra libre, como acostumbran en sus menús de mediodía también). Algunos Jardineros pudieron pasarse ya esa noche y lo disfrutaron muy a gusto.

Y el sábado, a las 12 de la mañana, ya pudimos juntarnos allí una docena de jardineros (y un millar y pico de personas) para brindar con Andrew y Kike en el prado de la fábrica. ¡Había cerveza de sobra y eso ya adelantaba lo que serían las siguientes horas!

Tras unos bailes regionales, y al mandato del chupinazo, recorrimos la distancia hasta el pueblo siguiendo el sonido de las gaitas escocesas. Y en la pista cubierta municipal estaba lo principal: una barra de la que no paraba de manar cerveza de la casa, unas parrillas para la tarde y una inmensa paella para la comida.

Los que habíamos comprado pulsera BIP incluía barra libre de comida y bebida, para no tenernos que preocupar de los tokens. Así que no nos preguntéis qué bebimos y comimos (y mucho menos, cuánto) porque no llevamos la cuenta.

Cabe destacar su IPA de aniversario, una West Coast que entraba sola, y su IPA sin alcohol, que ayudó en varias ocasiones a no sobrepasar nuestras capacidades sin dejar de beber buena cerveza. ¡Porque el vaso estaba siempre medio lleno!

También estuvieron bien los conciertos (Greasy & Grizzly, Mountain Tops, Pablo Solo y Los Deltonos), aunque acabaron bastante pronto y antes de las 23 horas la música del DJ ya parecía de discoteca para cerrar (el único punto a mejorar del día).

Esperemos que se vuelva a repetir (¿Quizá para el 25? ¡Que no nos hagan esperar hasta el 40 aniversario, por favor!) y que podamos asistir. Porque es una celebración entre amigos (y por y para amigos) que no queremos perdernos nunca.

Foam Beer Festival (La Canibal 2026)

Pues todavía no se nos había pasado la resaca del Fresh Fest 2026 y el pasado domingo 14 de junio tuvo lugar en Fábrica de Cerveza La Caníbal la primera edición del FOAM Beer Festival, un evento que reunió a doce cerveceras de la Comunidad de Madrid, la mayoría con fábrica propia como Joint Brewing, Bailandera, Oso Brew Co, Bacterio Brewing, Amiga, CCVK y Fábrica Excepcional, además de los anfitriones de La Caníbal, y los nómadas de Arktos Brewing, Dichosa y La Quince.

Los más valientes además se apuntaron al taller de defectos de la cerveza junto con los que están cursando en Sabeer la preparación para el título de Cicerone (una modalidad de sommelier de cerveza) en el que se probaron dieciocho muestras con defectos o características. Y luego siguieron con el taller de maridaje, en el que se probaron cuatro cervezas con cuatro quesos, queso de cabra curado con cerveza ácida estilo Geuze, queso de oveja curado con Tripel, queso azul Stilton con IPA, y queso de vaca Comte curado con Doppelbock.

La jornada abierta estaba entre la fábrica y el bar, abajo, y luego siguió en la planta superior con sesiones con varios DJs, entre los cuales podemos destacar a Víctor de la Calera (Beeristhenewblack24) y a Luis Vida (maestro cervecero en La Caníbal).

Los asistentes votaron a lo largo del día sus preferencias, y la ganadora fue Oso Brew. También se sortearon premios de lotes y merchandising. La copa incluida en la entrada fue la Master One de Rastal de 38 cl, una reinterpretación o fusión entre la copa Teku y la copa IPA de Spiegelau, diseñada por Sam Calagione y Ken Grossmann (de la que hablaremos en otra entrada de El Jardín del Lúpulo).

En ella se pudieron catar más de 35 estilos de cerveza diferentes, la mayoría apropiados a esta temporada de calor. No sabemos cuánta fue la asistencia total, aunque las entradas se agotaron tanto para los dos talleres como para la feria en general. Esperamos que se repita (pero no solamente en domingo) ya que este encuentro se perfila como otra de las citas obligadas para los aficionados a la cerveza artesana de la región. Y es que, si nos quejábamos de que había pocas, en nada se nos han juntado un par que pueden quedar como referencia.

Fresh Fest 2026

El sábado nueve de mayo tuvo lugar el Fresh Fest, una feria de cerveza organizada por la cervecera Oso Brew, en la que participaron quince cerveceras de España, Europa y Canadá, además de varias madrileñas. La localización en el MEEU (siglas de Madrid Exposiciones y Eventos Urbanos), junto a la estación de ferrocarril de Chamartín - Clara Campoamor y terminal de autobuses en Plaza de Castilla, fue un acierto, ya que permitía acceder fácilmente al evento en transporte público.

A pesar de estar lloviendo a cántaros cuando abrieron por la mañana, la cola para entrar desde antes de las doce era literalmente kilométrica. Sin embargo, el ambiente era de lo más relajado. Desde la cola se podía ver a través de los cristales el interior del local en el que el personal iba ultimando los detalles, y eso generó cierta preocupación por que no se pudiera acceder a la hora prevista.

Justo antes de la hora, aparecieron varios voluntarios de Oso Brew verificando las entradas y repartiendo las pulseras, por lo que la entrada fue muy rápida y fluida. Una vez dentro, se recogía la copa y un díptico muy bien maquetado en el que estaban detalladas todas las cerveceras presentes y los estilos que iba a servir cada una en cada turno.

Se habían vendido todas las entradas, tanto de la sesión de la mañana como de la tarde, (setecientas cincuenta por sesión, se supone). Como la superficie del local es de más de mil metros cuadrados, en ningún momento hubo la sensación de aglomeración. Aunque algunos puestos tuvieran puntualmente largas colas (máximo 10 minutos de espera en puestos altamente demandados), en general el servicio fue razonablemente rápido.

El público había comprado con antelación las entradas para el turno de la mañana (de doce a dieciséis) o de la tarde (de diecisiete a veintiuno), o para ambos. La entrada daba derecho a consumo ilimitado, en la copa también incluida (la reglamentaria copa de cata de 20 cl que se suele utilizar en las catas).