Bueno, y ahora toca
dar caña, que lo estáis esperando desde que empezamos a hablar de la Feria, que os conocemos, y decís “Estos jardineros son unos brutos, a ver que van a decir…”. Pues
lo que opinamos, como siempre.
Veamos, las cosas malas. Pues, en parte,
el sitio. Un
mausoleo de piedra blanca, un horno, con escasa sombra (mas tenía los soportales que te alejaban de las casetas) y bajo el que era difícil resistir el sol de justicia. Por la organización… el primer día un poco
apresurada. Se notaba que era la primera vez en la colocación de casetas, materiales, escenario, etc.
También se echaban de menos
mesas y sillas en las que poder beber y descansar con los amigos (aparte de las de las terrazas de los otros bares, claro). Y hubiese estado bien que se editase (aunque fuese en fotocopias rollo fanzine) una
guía de la feria y sus cervezas.
Con respecto a las cervezas, el nivel era bueno en general, pero había unos cuantos productos de los que probé que les
faltaba maduración, que estaban
verdes aún. Y algún otro (y aquí va con nombre) que, como la Yakka de trigo, había sido hecho de una
manera incorrecta (por las altas temperaturas del verano, como me explicó su cervecero) y no tenía el sabor adecuado. Por suerte, me dijo que prometía no repetirlo hasta octubre y que bajen las temperaturas.
Y lo que no entiendo es por qué unos cuantos productores
se fueron y no volvieron el domingo. Espero que tuviesen un buen motivo; si no, me parece
muy feo por su parte. Si el motivo fue la baja asistencia de público, pon algo de tu parte y haz publicidad (si la que se hizo no fue suficiente) fuera de los medios especializados. Porque la verdad es que
aunque no estábamos todos los que somos, casi todos los que estábamos éramos, no sé si me entiendes.
Para el próximo año, los organizadores ya tendrán
más experiencia y las carpas y los cerveceros estarán preparados para la hora de la inauguración. Los cerveceros serán conscientes de que el producto que vendan tiene que ser
bueno al 100% y de su responsabilidad. Y el abundante público será feliz, brindando con
buenas cervezas.