¿Qué relación podemos encontrar entre un coche de los años 20, una reputada marca de cerveza inglesa y la costa brava?, la respuesta es Old Speckled Hen, lo que en español traduciríamos como “Vieja Gallina Moteada”.
Y para contar esta historia, tenemos que remontarnos a finales de los 70 cuando la marca de coches MG le pidió a una brewery local que elaborara una cerveza para conmemorar los 50 años de producción de automóviles y escogieron homenajear a un coche que usaban en la fábrica y que estaba salpicado de pintura, por lo que los trabajadores lo llamaban “Owd speckl'd un” (el viejo moteado).
El resultado fue una cerveza que hoy consideramos clásica, maltosa y con aromas frutales, una referencia habitual tanto en pubs como en lineales de supermercados. ¡Y de la que ya os hemos hablado en esta web, ya que nos gustó!
Pues bien, la toda esta narrativa viene porque hace unos días saltó la noticia de que Damm, la cervecera que todos los años nos recuerda que llega el verano para los indies, compró la marca Old Speckled Hen con su filial británica, que hasta ahora estaba en manos de la cadena de pubs Greene King. Las buenas noticias son que anunció que mantendrá la producción en Reino Unido (pero en su fábrica The Eagle Brewery, que adquirió en 2022).
Y es que en los pubs ingleses cada vez se habla más con acento extranjero, London’s Pride es de propiedad japonesa, Boddington’s es del gigante belga AB InBev y Madrí, una de las lagers más de moda y vendidas, viene de la marca de La Sagra toledana. ¡Y nosotros solo pedimos cervezas británicas en los bares de aquí!
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Beber cerveza sí mejora tu capacidad de hablar otros idiomas
Ya hemos hablado en otras ocasiones de los Premios Ig Nobel, dedicando una entrada entera a aquellos que habían premiado estudios científicos relacionados con la cerveza. Pero es que este año lo han vuelto a hacer.
Un equipo de Países Bajos, Alemania y Reino Unido ha recibido el premio Ig Nobel de la Paz tras demostrar que con una ingesta controlada de bebidas (unas con alcohol y otras sin, como control), los bebedores de alcohol conseguían una mejor evaluación en su pronunciación de un idioma extranjero.
Todo ello, claro, en una charla grabada y evaluada luego por hablantes nativos del idioma (en este caso, neerlandés). ¡Y con resultados positivos! Es por ello que si queréis pronunciar mejor otros idiomas (creemos que será extrapolable a la mayoría) que estéis aprendiendo, una o dos cervezas seguro que os ayudan a soltar la lengua.
Pero ojo, que también ha sido premiado (en la categoría de Aviación) un estudio que afirma que después de ingerir etanol, los murciélagos frugívoros vuelan significativamente más despacio y les afecta de manera significativa a su comportamiento. Así que si bebes, noconduzcas vueles.
Un equipo de Países Bajos, Alemania y Reino Unido ha recibido el premio Ig Nobel de la Paz tras demostrar que con una ingesta controlada de bebidas (unas con alcohol y otras sin, como control), los bebedores de alcohol conseguían una mejor evaluación en su pronunciación de un idioma extranjero.
Todo ello, claro, en una charla grabada y evaluada luego por hablantes nativos del idioma (en este caso, neerlandés). ¡Y con resultados positivos! Es por ello que si queréis pronunciar mejor otros idiomas (creemos que será extrapolable a la mayoría) que estéis aprendiendo, una o dos cervezas seguro que os ayudan a soltar la lengua.
Pero ojo, que también ha sido premiado (en la categoría de Aviación) un estudio que afirma que después de ingerir etanol, los murciélagos frugívoros vuelan significativamente más despacio y les afecta de manera significativa a su comportamiento. Así que si bebes, no
CAMRA suspende sus grandes festivales en 2026
Esta semana podíamos leer esta noticia que nos ha puesto tristes, ya que una de nuestras grandes experiencias en Londres fue poder asistir al Great British Beer Festival (en 2019, ya ha llovido). Y eso no va a ser posible en 2026 ya que la CAMRA ha cancelado la celebración del GBBF y de su festival hermano de invierno.
El motivo que alegan es el estado de sus finanzas, con un presupuesto a la baja y los últimos grandes festivales organizados no han cubierto sus gastos. Por eso los suspenden hasta poder volver a echar cuentas y ver si les sale a cuenta hacerlos. Se mantendrán en principio otros festivales que supongan menor riesgo de pérdidas.
Y es que una de las pegas es el encarecimiento de los lugares aptos para tan importante evento. Ya en 2025 se movió el evento, que solía celebrarse en el Kensington Olympia, hasta Birmingham por no encontrar en Londres un sitio. Y se ve que los resultados no fueron buenos. Incluso pese a haber encadenado años de ausencias intermitentes (o precisamente por eso) tras no celebrarse ni en 2020, 21 ni 24…
Esperemos que la situación cambie, aunque las corrientes no apoyan tanto los estilos y formatos tradicionales sino que se abrazan a tendencias más modernas. Y en el futuro podamos volver a visitar Reino Unido y disfrutar de sus grandes festivales cerveceros.
El motivo que alegan es el estado de sus finanzas, con un presupuesto a la baja y los últimos grandes festivales organizados no han cubierto sus gastos. Por eso los suspenden hasta poder volver a echar cuentas y ver si les sale a cuenta hacerlos. Se mantendrán en principio otros festivales que supongan menor riesgo de pérdidas.
Y es que una de las pegas es el encarecimiento de los lugares aptos para tan importante evento. Ya en 2025 se movió el evento, que solía celebrarse en el Kensington Olympia, hasta Birmingham por no encontrar en Londres un sitio. Y se ve que los resultados no fueron buenos. Incluso pese a haber encadenado años de ausencias intermitentes (o precisamente por eso) tras no celebrarse ni en 2020, 21 ni 24…
Esperemos que la situación cambie, aunque las corrientes no apoyan tanto los estilos y formatos tradicionales sino que se abrazan a tendencias más modernas. Y en el futuro podamos volver a visitar Reino Unido y disfrutar de sus grandes festivales cerveceros.
Código de Autorregulación sobre información en el etiquetado
Nos llegaba el otro día una nota de prensa que nos parece importante, ya que recogía la firma desde la asociación de Cerveceros de España de un Código de Autorregulación Publicitaria, en el que se comprometen a mejorar la información que dan en el etiquetado. ¡Y bien sabéis nuestros lectores que eso nos interesa mucho!
En él se comprometen a poner cosas que la ley, estrictamente, no les obliga (mientras que a otros alimentos no alcohólicos sí). Como por ejemplo la información nutricional (aunque sean solamente las kcal del producto) y el listado de ingredientes en el etiquetado. Todo eso estaría genial…
Si no fuese porque afirman que “llegará a los consumidores a través de un QR en el etiquetado de la bebida que los dirigirá de forma fácil y ágil a una página online en la que podrán ampliar la información”. O sea, que no vendrá en la etiqueta en sí.
Allí, en el espacio virtual, incluirá “una serie de recomendaciones sobre consumo de cerveza (de forma siempre moderada y responsable, acompañada de algo de comer y en compañía).” Que también está bien, por supuesto. Y han actualizado (aquí si para la propia etiqueta) los pictogramas para informar el consumo de cerveza durante el embarazo y antes o durante la conducción.
Esta asociación incluye a las grandes productoras pero también a muchas pequeñas cerveceras, bien a título propio o bien a través de la AECAI (Asociación Española de Cerveceros Artesanos e Independientes). Así que esperemos ver mejoras en el etiquetado que dan más información completa y veraz a los consumidores. ¡Es algo que es crucial para asentar definitivamente el sector!
En él se comprometen a poner cosas que la ley, estrictamente, no les obliga (mientras que a otros alimentos no alcohólicos sí). Como por ejemplo la información nutricional (aunque sean solamente las kcal del producto) y el listado de ingredientes en el etiquetado. Todo eso estaría genial…
Si no fuese porque afirman que “llegará a los consumidores a través de un QR en el etiquetado de la bebida que los dirigirá de forma fácil y ágil a una página online en la que podrán ampliar la información”. O sea, que no vendrá en la etiqueta en sí.
Allí, en el espacio virtual, incluirá “una serie de recomendaciones sobre consumo de cerveza (de forma siempre moderada y responsable, acompañada de algo de comer y en compañía).” Que también está bien, por supuesto. Y han actualizado (aquí si para la propia etiqueta) los pictogramas para informar el consumo de cerveza durante el embarazo y antes o durante la conducción.
Esta asociación incluye a las grandes productoras pero también a muchas pequeñas cerveceras, bien a título propio o bien a través de la AECAI (Asociación Española de Cerveceros Artesanos e Independientes). Así que esperemos ver mejoras en el etiquetado que dan más información completa y veraz a los consumidores. ¡Es algo que es crucial para asentar definitivamente el sector!
Noticias de Cerveza en Prensa Generalista (88)
Os traemos de nuevo en fin de semana esta sección en la que, repantingados en nuestro sofá, hacemos recortes de los periódicos que leemos para traéroslos aquí si consideramos interesantes las noticias que hablan de cerveza en los medios no especializados en la misma.
Y la primera que nos llamó la atención es más un publirreportaje (cosa que nos suele hacer desecharlas automáticamente en nuestro filtro editorial) pero que nos ha resultado curioso. Y es que es un sucedáneo de carne “plant-based” pero que remarca en su etiquetado que está hecho a base de bagazo de cerveza.
Eso nos ha hecho buscar más información y hemos encontrado otra noticia que recoge que varios jóvenes universitarios han presentado sus propuestas para reutilizarlo y han salido iniciativas tan variadas como un snack salado horneado, un pan de molde rústico, un refresco fermentado natural, una kombucha, una bebida energética y unas tostas ligeras. ¡Nos encantaría probar todo!
Y cerramos la sección noticias leyendo “El caso” (o algo parecido, ya que nos vamos a lo truculento de los sucesos) y os traemos doble ración: una que nos cuenta que un hombre mata a su suegra con un hacha porque no quedaba cerveza en su casa. Y otra que recoge la pena solicitada (dos años y medio de cárcel) por sustraer dos latas de cerveza valoradas en menos de 0,50 € en un robo con intimidación. ¡Y no es la primera vez que pasa!
Y la primera que nos llamó la atención es más un publirreportaje (cosa que nos suele hacer desecharlas automáticamente en nuestro filtro editorial) pero que nos ha resultado curioso. Y es que es un sucedáneo de carne “plant-based” pero que remarca en su etiquetado que está hecho a base de bagazo de cerveza.
Eso nos ha hecho buscar más información y hemos encontrado otra noticia que recoge que varios jóvenes universitarios han presentado sus propuestas para reutilizarlo y han salido iniciativas tan variadas como un snack salado horneado, un pan de molde rústico, un refresco fermentado natural, una kombucha, una bebida energética y unas tostas ligeras. ¡Nos encantaría probar todo!
Y cerramos la sección noticias leyendo “El caso” (o algo parecido, ya que nos vamos a lo truculento de los sucesos) y os traemos doble ración: una que nos cuenta que un hombre mata a su suegra con un hacha porque no quedaba cerveza en su casa. Y otra que recoge la pena solicitada (dos años y medio de cárcel) por sustraer dos latas de cerveza valoradas en menos de 0,50 € en un robo con intimidación. ¡Y no es la primera vez que pasa!
Noticias de Cerveza en Prensa Generalista (87)
En nuestra lectura semanal de los medios digitales de noticias más generalistas, siempre vamos ojo avizor buscando las que hablen sobre cerveza. Y la verdad es que aunque lo que más abundan son los “publirreportajes”, a veces encontramos cositas que queremos compartir con vosotros.
Por ejemplo, que otro medio enfoca su titular (porque no tanto el cuerpo de la noticia, que apesta a publicidad encubierta de esa que dice “mira lo buenos y restables que somos”) en cuánto produce una fábrica de cerveza, como nuestro artículo de esta semana. Y en el caso de esta de Alovera, sacan 3 millones de litros en un día de trabajo, que ellos traducen a 12 millones de cañas. ¡O más de una piscina olímpica!
Así que si te las bebes, vas a ser un foco de interés para nuestros amigos los culícidos (esos dípteros nematóceros que comúnmente llamamos mosquitos) y que, como múltiples noticias nos informan cada verano, se sienten más atraídos por los que consumimos cerveza.
Y luego para acabar con nuestra selección de hoy, una noticia que saca las principales conclusiones de la última Encuesta de Presupuestos Familiares publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE) con datos de 2023. Y en la que se ve que los murcianos son los que más gastan en cerveza (más de 61 euros por persona al año), y los castellano-manchegos los que menos (31 euros, la mitad).
Por ejemplo, que otro medio enfoca su titular (porque no tanto el cuerpo de la noticia, que apesta a publicidad encubierta de esa que dice “mira lo buenos y restables que somos”) en cuánto produce una fábrica de cerveza, como nuestro artículo de esta semana. Y en el caso de esta de Alovera, sacan 3 millones de litros en un día de trabajo, que ellos traducen a 12 millones de cañas. ¡O más de una piscina olímpica!
Así que si te las bebes, vas a ser un foco de interés para nuestros amigos los culícidos (esos dípteros nematóceros que comúnmente llamamos mosquitos) y que, como múltiples noticias nos informan cada verano, se sienten más atraídos por los que consumimos cerveza.
Y luego para acabar con nuestra selección de hoy, una noticia que saca las principales conclusiones de la última Encuesta de Presupuestos Familiares publicada por el Instituto Nacional de Estadística (INE) con datos de 2023. Y en la que se ve que los murcianos son los que más gastan en cerveza (más de 61 euros por persona al año), y los castellano-manchegos los que menos (31 euros, la mitad).
Samuel Smith en Barril en España
Ese día que pensamos que nunca veríamos, ha llegado. Una de nuestras marcas fetiches, que no embarrilaba más que para el mercado local y sus Pubs, por fin ha decidido exportar sus cervezas en formato keg. ¡Estaría genial que nos llegase en cask, claro, pero eso es mucho más delicado!
También es verdad que en nuestros sueños más lujuriosos del grifo de Samuel Smith manaría su Imperial Stout, a la que creemos que sabéis en esta web le tenemos verdadera devoción. Pero tampoco nos vamos a quejar si la que llega es su India Ale, su clásica English IPA.
Si queréis ser de los primeros en probarla, apuntad estas dos fechas (en bares de Madrid, toca acercarse con la excusa): el viernes 14 de junio se pinchará coincidiendo con el 34º Aniversario de la Cervecería El Boliche (del que hemos tomado prestada la foto ilustrativa) y el domingo 16 en la Cervecería L’Europe, en su domingo cervecero de “Eurobeersion”.
Más adelante se podrá probar en otros bares especializados de toda España de la mano de Cervebel, como probablemente en los otros locales que son Samuel Smith Ambassadors (como lo es El Boliche) o con suerte hasta en nuestra ciudad natal, Valladolid. ¡O en la vuestra!
También es verdad que en nuestros sueños más lujuriosos del grifo de Samuel Smith manaría su Imperial Stout, a la que creemos que sabéis en esta web le tenemos verdadera devoción. Pero tampoco nos vamos a quejar si la que llega es su India Ale, su clásica English IPA.
Si queréis ser de los primeros en probarla, apuntad estas dos fechas (en bares de Madrid, toca acercarse con la excusa): el viernes 14 de junio se pinchará coincidiendo con el 34º Aniversario de la Cervecería El Boliche (del que hemos tomado prestada la foto ilustrativa) y el domingo 16 en la Cervecería L’Europe, en su domingo cervecero de “Eurobeersion”.
Más adelante se podrá probar en otros bares especializados de toda España de la mano de Cervebel, como probablemente en los otros locales que son Samuel Smith Ambassadors (como lo es El Boliche) o con suerte hasta en nuestra ciudad natal, Valladolid. ¡O en la vuestra!
Noticias y reportajes cerveceros sin sentido
Nos pasa un lector (y miembro de la Asociación EJDL de Consumidores de Cerveza y Divulgación Cervecera) una “noticia” que le escandaliza. Y lo ponemos así entre comillas porque aunque aparezca publicada en la prensa digital, ni es noticia ni es nada, más bien un publirreportaje sin sentido con enlaces de venta a Amazon.
Y claro, entonces no tiene mucho lugar llevarlo a nuestra sección de los sábados de noticias cerveceras en prensa generalista (en este caso, deportiva). Pero se merece una entrada analizando las cosas más absurdas y grotescas que propone el autor (con el que estamos intentando contactar para pedirle que corrija o retire el artículo).
Por ejemplo, recomienda comprar un bol de plástico (de los de fermentar la masa del pan) para usar como fermentador, y una cucharilla mezcladora de las de cocktail para remover el macerado…. ¡Y un sifón para nata para sacar el líquido antes del hervido!
Todo ello bajo el título de “Descubre todos los productos que necesitas para elaborar tu propia cerveza artesanal” y con enlaces a esas barbaridades en Amazon. ¡Esperemos que nadie confíe ciegamente en ello y los compre sin consultar antes webs especializadas o foros en los que le digan lo que realmente necesita!
Y claro, entonces no tiene mucho lugar llevarlo a nuestra sección de los sábados de noticias cerveceras en prensa generalista (en este caso, deportiva). Pero se merece una entrada analizando las cosas más absurdas y grotescas que propone el autor (con el que estamos intentando contactar para pedirle que corrija o retire el artículo).
Por ejemplo, recomienda comprar un bol de plástico (de los de fermentar la masa del pan) para usar como fermentador, y una cucharilla mezcladora de las de cocktail para remover el macerado…. ¡Y un sifón para nata para sacar el líquido antes del hervido!
Todo ello bajo el título de “Descubre todos los productos que necesitas para elaborar tu propia cerveza artesanal” y con enlaces a esas barbaridades en Amazon. ¡Esperemos que nadie confíe ciegamente en ello y los compre sin consultar antes webs especializadas o foros en los que le digan lo que realmente necesita!
Noticias de Cerveza en Prensa Generalista (86)
Las noticias que traemos hoy a nuestro recopilatorio, tienen (además del por supuesto ya consabido contenido cervecero que es lo más importante) un carácter internacional. Dos de ellas tienen lugar en Bélgica, cuna de tradiciones cerveceras… y otra es un poco más exótica.
La primera nos cuenta que científicos belgas de la Universidad de Lovaina han estado estudiando las cerveza de manera cuantitativa para analizar sus aspectos organolépticos (de cata, vamos) de una manera más objetiva y científica, y que han aplicado la Inteligencia Artificial para interpretar los datos en la mejora de las cervezas.
Y también en Bélgica, en el Tour de Flandes (de ciclismo), se ha denunciado que algunos espectadores arrojaron cerveza al paso de Mathieu van der Poel y de otros ciclistas. ¡Y no con la intención de refrescarles o hidratarles precisamente!
Pero acabamos mucho más lejos, en Nepal, donde esta noticia nos habla de una de esas bebidas que debemos considerar cervezas (al ser bebidas fermentadas a partir de cereales como fuente de azúcares), que es la tongba, una bebida alcohólica a partir del mijo.
La primera nos cuenta que científicos belgas de la Universidad de Lovaina han estado estudiando las cerveza de manera cuantitativa para analizar sus aspectos organolépticos (de cata, vamos) de una manera más objetiva y científica, y que han aplicado la Inteligencia Artificial para interpretar los datos en la mejora de las cervezas.
Y también en Bélgica, en el Tour de Flandes (de ciclismo), se ha denunciado que algunos espectadores arrojaron cerveza al paso de Mathieu van der Poel y de otros ciclistas. ¡Y no con la intención de refrescarles o hidratarles precisamente!
Pero acabamos mucho más lejos, en Nepal, donde esta noticia nos habla de una de esas bebidas que debemos considerar cervezas (al ser bebidas fermentadas a partir de cereales como fuente de azúcares), que es la tongba, una bebida alcohólica a partir del mijo.
Cierra la cervecera La Virgen
Hace un par de meses salía la noticia de que la cervecera madrileña La Virgen (comprada por AB-Inveb en 2017, dentro de su división de especialidades de ZX Ventures) había tenido que dejar de funcionar en su local de Las Rozas (al que se mudó en 2015) por no tener los permisos en regla para seguir allí.
Eso significa que (presumiblemente) a raíz de los desafortunados incendios en unas discotecas de Murcia, con un efecto dominó en los ayuntamientos pidiendo papeles similar al que produjeron los hechos de Madrid Arena… tuvieron que dejar de elaborar allí tras casi una década de hacerlo sin las licencias pertinentes.
Por eso nos sorprende solamente a medias que hoy, en sus redes sociales, anuncien el cierre de la marca y procedan a un despido colectivo de sus trabajadores. Obviamente sin fábrica, no se puede sostener el proceso ni el conjunto. Pero es curioso que con una imagen tan trabajada y una marca tan asentada, sea más rentable eso que mudar las instalaciones o conseguir las licencias.
Sin ser una de nuestras cerveceras favoritas, echaremos de menos algunas de sus cervezas (como la Pale Ale 360) pero también es cierto que siempre se han preocupado más por la estética y la imagen y por darse a vender (literalmente, desde el minuto uno) que por el contenido. Aun así, es una pena que tantos puestos de trabajo y tantos lugares que había con sus cervezas, sirviendo productos diferentes y abriendo la cultura cervecera, ahora vayan a perderse…
Eso significa que (presumiblemente) a raíz de los desafortunados incendios en unas discotecas de Murcia, con un efecto dominó en los ayuntamientos pidiendo papeles similar al que produjeron los hechos de Madrid Arena… tuvieron que dejar de elaborar allí tras casi una década de hacerlo sin las licencias pertinentes.
Por eso nos sorprende solamente a medias que hoy, en sus redes sociales, anuncien el cierre de la marca y procedan a un despido colectivo de sus trabajadores. Obviamente sin fábrica, no se puede sostener el proceso ni el conjunto. Pero es curioso que con una imagen tan trabajada y una marca tan asentada, sea más rentable eso que mudar las instalaciones o conseguir las licencias.
Sin ser una de nuestras cerveceras favoritas, echaremos de menos algunas de sus cervezas (como la Pale Ale 360) pero también es cierto que siempre se han preocupado más por la estética y la imagen y por darse a vender (literalmente, desde el minuto uno) que por el contenido. Aun así, es una pena que tantos puestos de trabajo y tantos lugares que había con sus cervezas, sirviendo productos diferentes y abriendo la cultura cervecera, ahora vayan a perderse…
Debate: ¿Últimas cervezas al estilo Burton Union?
Una de las noticias que hemos visto compartir en medios cerveceros extranjeros estos días (en los que hemos estado menos activos y por eso hemos tardado en traerla a la palestra) versaba sobre las críticas a la Marston’s Brewing Company, por anunciar la retirada de la producción al estilo clásico de Burton Union de las líneas que quedaban haciéndolo para los cask de Pedigree.
Obviamente, el paso a los más modernos sistemas de acero inoxidable ayuda a rebajar costes y aumentar la consistencia entre lotes, frente al Burton Union (que era el proceso de fermentación típico de Burton-on-Trent que consiste en interconectar las barricas de madera –o fermentadores abiertos- para que la fermentación fluya y se comparta la levadura).
Entendemos en parte las críticas a Marston’s (adquirida en gran parte por Carlsberg) por retirar el último uso comercial de este sistema… pero más bien creemos que debería ser aplaudida por haberlo mantenido tantos años cuando las demás compañías lo abandonaron mucho antes.
Si todas las demás (menos ellos) habían dejado de hacerlo, está claro que no se les puede ahora juzgar con rigurosidad por adoptar dicha decisión. Pero será una pena que algo de historia cervecera pase… precisamente… a formar ya solamente parte de los libros de historia.
Obviamente, el paso a los más modernos sistemas de acero inoxidable ayuda a rebajar costes y aumentar la consistencia entre lotes, frente al Burton Union (que era el proceso de fermentación típico de Burton-on-Trent que consiste en interconectar las barricas de madera –o fermentadores abiertos- para que la fermentación fluya y se comparta la levadura).
Entendemos en parte las críticas a Marston’s (adquirida en gran parte por Carlsberg) por retirar el último uso comercial de este sistema… pero más bien creemos que debería ser aplaudida por haberlo mantenido tantos años cuando las demás compañías lo abandonaron mucho antes.
Si todas las demás (menos ellos) habían dejado de hacerlo, está claro que no se les puede ahora juzgar con rigurosidad por adoptar dicha decisión. Pero será una pena que algo de historia cervecera pase… precisamente… a formar ya solamente parte de los libros de historia.
Noticias de Cerveza en Prensa Generalista (85)
Como suele ser habitual, dedicamos los fines de semana a la prensa. Pero antes de traeros nuestro propio semanal (el The Beer Times original, de los domingos) echamos un ojo a las noticias sobre cerveza que se pueden leer en internet en otros medios más generalistas.
Y en esta ocasión encontramos dos que hablan de marcas con las que bien sabréis que nos unen muchos años de amistad y colaboración. En primer lugar, esta noticia recoge que la cántabra DouGall’s ha sido reconocida como Cervecera del Año en los Premios Factoría de Cerveza de 2024.
Luego, otro periódico se hace eco de que los castellano manchegos de Cervezas Arriaca (que en breve celebran su décimo aniversario) y hacen cambios en su imagen corporativa, pasando además de la lata clásica (en la que fueron pioneros en el mundo cervecero artesano español) a la lata tipo 'sleek', más alargada (pero también de 33 centilitros).
Y acabamos con una noticia que perfectamente podríamos haber protagonizado nosotros, si nos pilla con sed y sin dinero. ¡Pero a nosotros hasta ahora no nos han pillado! Y es que en Valladolid (nuestra ciudad natal), han detenido a un hombre por robar 11 botellines de cerveza… ¡Aunque pocos nos parecen!
Y en esta ocasión encontramos dos que hablan de marcas con las que bien sabréis que nos unen muchos años de amistad y colaboración. En primer lugar, esta noticia recoge que la cántabra DouGall’s ha sido reconocida como Cervecera del Año en los Premios Factoría de Cerveza de 2024.
Luego, otro periódico se hace eco de que los castellano manchegos de Cervezas Arriaca (que en breve celebran su décimo aniversario) y hacen cambios en su imagen corporativa, pasando además de la lata clásica (en la que fueron pioneros en el mundo cervecero artesano español) a la lata tipo 'sleek', más alargada (pero también de 33 centilitros).
Y acabamos con una noticia que perfectamente podríamos haber protagonizado nosotros, si nos pilla con sed y sin dinero. ¡Pero a nosotros hasta ahora no nos han pillado! Y es que en Valladolid (nuestra ciudad natal), han detenido a un hombre por robar 11 botellines de cerveza… ¡Aunque pocos nos parecen!
Noticias de Cerveza en Prensa Generalista (84)
Con el nuevo año (y el día de Reyes) os traemos como regalo nuestra selección de noticias relacionadas con la cerveza que hemos sacado de la lectura concienzuda de la prensa generalista de los quioscos (digitales).
Y la que más nos ha interesado es una que da una pequeña explicación a por que en nuestro paladar la cerveza sabe diferente fría que caliente. Y la culpa es de los botones o mamelones gustativos, que su sensibilidad se reduce con el frío más para ciertos sabores.
Luego también queríamos compartir la que recoge el cierre (como brewpub entendemos, no de la producción, pero las noticias que nos llegan son contradictorias por la falta de declaraciones) de las instalaciones de La Virgen en Las Rozas, Madrid. ¿En qué acabará todo esto?
Y por último, veamos cómo hay gente que es capaz de cualquier cosa por una cerveza. Incluso de forcejear con las empleadas de una tienda y acabar detenido por robar dos latas de cerveza. ¡Esperamos que al menos fuesen buenas y no de Cruzcampo!
Y la que más nos ha interesado es una que da una pequeña explicación a por que en nuestro paladar la cerveza sabe diferente fría que caliente. Y la culpa es de los botones o mamelones gustativos, que su sensibilidad se reduce con el frío más para ciertos sabores.
Luego también queríamos compartir la que recoge el cierre (como brewpub entendemos, no de la producción, pero las noticias que nos llegan son contradictorias por la falta de declaraciones) de las instalaciones de La Virgen en Las Rozas, Madrid. ¿En qué acabará todo esto?
Y por último, veamos cómo hay gente que es capaz de cualquier cosa por una cerveza. Incluso de forcejear con las empleadas de una tienda y acabar detenido por robar dos latas de cerveza. ¡Esperamos que al menos fuesen buenas y no de Cruzcampo!
Indemnizado por perder un ojo por una cerveza
Hoy os traemos una noticia que nos saltó a la vista la semana pasada (perdón por el humor negro, pero es que era imposible no soltar el chiste, que nadie nos mire mal, por favor). Y que habría ido de cabeza a la entrada de “La Justicia y la Cerveza” que hicimos hace unos años.
Y la protagonista vuelve a ser la cervecera Damm, que tras haber pasado por procesos penales por un consumidor que falleció por beber una botella suya, y por estar acusados de fraude y blanqueo (aunque aquí pagaron antes de ir a juicio), ahora tienen que indemnizar al dueño de un bar que perdió un ojo por la explosión de un botellín de cerveza.
Le acababan de hacer el reparto, se ve, y en la propia jaula de plástico la botella estalló, saltándole los cristales a la cara (y perdiendo el globo ocular). El Tribunal Supremo ha estimado que la botella no ofrecía la seguridad que era de esperar, y que al tratarse de un producto defectuoso, corresponde a la productora pagar al hostelero la indemnización de 127.927 euros.
Así que ojo los que se pasan con la carbonatación o la refermentación de sus cervezas (o batidos de frutas) en sus botellas o latas... Que la broma les puede salir por un ojo de la cara! (No, ¡mal!, ¡mal bloguero!, deja ya de hacer chistes malos y negros; como castigo te vas a beber hoy una Damm… ¡verás!)
Y la protagonista vuelve a ser la cervecera Damm, que tras haber pasado por procesos penales por un consumidor que falleció por beber una botella suya, y por estar acusados de fraude y blanqueo (aunque aquí pagaron antes de ir a juicio), ahora tienen que indemnizar al dueño de un bar que perdió un ojo por la explosión de un botellín de cerveza.
Le acababan de hacer el reparto, se ve, y en la propia jaula de plástico la botella estalló, saltándole los cristales a la cara (y perdiendo el globo ocular). El Tribunal Supremo ha estimado que la botella no ofrecía la seguridad que era de esperar, y que al tratarse de un producto defectuoso, corresponde a la productora pagar al hostelero la indemnización de 127.927 euros.
Así que ojo los que se pasan con la carbonatación o la refermentación de sus cervezas (o batidos de frutas) en sus botellas o latas... Que la broma les puede salir por un ojo de la cara! (No, ¡mal!, ¡mal bloguero!, deja ya de hacer chistes malos y negros; como castigo te vas a beber hoy una Damm… ¡verás!)
Noticias de Cerveza en Prensa Generalista (83)
La prensa generalista muchas veces habla sobre cerveza, como ya sabréis si lees de manera regular esta sección que os traemos algunos sábados. Pero ojo, no siempre lo hace bien. Por eso es importante el filtro o la opinión de expertos (aunque os tengáis que conformar con la de vuestros humildes servidores del Jardín).
Por ejemplo, este artículo del periódico 20 Minutos sobre cómo elaborar cerveza en casa es un verdadero despropósito. Sirva de ejemplo la lista de ingredientes de la receta: “175 gramos de cebada, 6 gramos de azúcar, 2 gramos de lúpulo, 1 gramo de levadura y agua”. Si alguien se anima a reproducirla, por favor, que NO la mande al Concurso Homebrewer.
Y claro, con esa experiencia leyendo ese reportaje, ahora creernos este, del mismo medio, que afirma que incluso el consumo de pequeñas cantidades de alcohol puede provocar la degeneración grasa del hígado… pues nos cuesta. ¡Como estén igual de informados!
Así que si quieres aprender de verdad sobre cerveza, mejor sigue esta noticia y apúntate a este curso de la UNED sobre la elaboración de cerveza artesana. Creo que será bastante más riguroso, verídico y pedagógico.
Por ejemplo, este artículo del periódico 20 Minutos sobre cómo elaborar cerveza en casa es un verdadero despropósito. Sirva de ejemplo la lista de ingredientes de la receta: “175 gramos de cebada, 6 gramos de azúcar, 2 gramos de lúpulo, 1 gramo de levadura y agua”. Si alguien se anima a reproducirla, por favor, que NO la mande al Concurso Homebrewer.
Y claro, con esa experiencia leyendo ese reportaje, ahora creernos este, del mismo medio, que afirma que incluso el consumo de pequeñas cantidades de alcohol puede provocar la degeneración grasa del hígado… pues nos cuesta. ¡Como estén igual de informados!
Así que si quieres aprender de verdad sobre cerveza, mejor sigue esta noticia y apúntate a este curso de la UNED sobre la elaboración de cerveza artesana. Creo que será bastante más riguroso, verídico y pedagógico.
Noticias de Cerveza en Prensa Generalista (82)
Aunque las noticias más importantes de esta semana son las que nosotros os hemos contado (como el triple lanzamiento de BruXa, nuestro concurso de cerveza casera o la asociación de consumidores), la prensa generalista aún no se ha hecho eco (aunque sí algún medio cervecero o gastronómico) y hoy tenemos que resumir otras tres diferentes.
Una, relacionada con lo que os hablábamos del cambio climático y cómo afecta a la cerveza, lo que pasa es que en este caso es “postiva” (así entre comillas). Y es que el que el calor se alargue hacia el otoño ha hecho que en octubre siga siendo la cerveza la bebida más consumida en la hostelería, ocupando el lugar que, si hiciese ya frío, iría ganando el café calentito.
Y las otras dos son unas noticias que tienen en común su origen en las partes “bajas” de los implicados. Para empezar una que se ha hecho muy viral, de un trabajador de la fábrica de cerveza china de Tsingtao que ha sido grabado orinando en la malta de cebada que usan para elaborar. Otro motivo más para no beber esa cerveza, como os aconsejábamos.
La otra noticia es que Amouranth (una streamer que hacía cosplay y que crea contenido erótico, además) ha sido elegida para hacer cerveza de la marca “The Order Of Yoni” usando bacterias del ácido láctico procedente de su vagina, para darle aromas. ¡Una birra que, si sale, irá directa a nuestra sección de “La Cerveza Chorra”!
Una, relacionada con lo que os hablábamos del cambio climático y cómo afecta a la cerveza, lo que pasa es que en este caso es “postiva” (así entre comillas). Y es que el que el calor se alargue hacia el otoño ha hecho que en octubre siga siendo la cerveza la bebida más consumida en la hostelería, ocupando el lugar que, si hiciese ya frío, iría ganando el café calentito.
Y las otras dos son unas noticias que tienen en común su origen en las partes “bajas” de los implicados. Para empezar una que se ha hecho muy viral, de un trabajador de la fábrica de cerveza china de Tsingtao que ha sido grabado orinando en la malta de cebada que usan para elaborar. Otro motivo más para no beber esa cerveza, como os aconsejábamos.
La otra noticia es que Amouranth (una streamer que hacía cosplay y que crea contenido erótico, además) ha sido elegida para hacer cerveza de la marca “The Order Of Yoni” usando bacterias del ácido láctico procedente de su vagina, para darle aromas. ¡Una birra que, si sale, irá directa a nuestra sección de “La Cerveza Chorra”!
Noticias de Cerveza en Prensa Generalista (81)
El día a día muchas veces nos tiene tan ocupados que no nos da tiempo a ver los telediarios o echar un rato leyendo la prensa. Y es una pena porque a veces los periódicos generalistas traen noticias sobre cerveza que nos pueden interesar. Pero no os preocupéis que cuando eso pasa, nosotros os las seleccionamos y traemos.
Por ejemplo, este extenso reportaje que habla sobre los campos de lúpulo leoneses y su cosecha. Es algo que, por supuesto, nos interesa y conquista de primeras: ¡lúpulo de nuestra tierra! Algún día el de nuestro jardín dará cosechas similares…
Otra noticia que nos ha interesado, porque nos gusta la Fórmula 1, es la del posible intercambio de patrocinadores cerveceros entre Ferrari y Aston Martin, ya que se la empresa de cerveza que patrocina a Aston Martin F1 (Peroni) se irá a Ferrari, por eso de ser italiana, y Estrella Galicia puede seguir el camino inverso del equipo de Sainz al de Alonso, manteniéndose con un piloto español.
Y por último, vemos como Europa empieza a tomar represalias por lo del Brexit con esta noticia, en la que podemos leer que Heineken lleva la cerveza Cruzcampo a más de 5.000 bares británicos. ¡Ja! Fastidiaos ahora, hijos de la pérfida Albión.
Por ejemplo, este extenso reportaje que habla sobre los campos de lúpulo leoneses y su cosecha. Es algo que, por supuesto, nos interesa y conquista de primeras: ¡lúpulo de nuestra tierra! Algún día el de nuestro jardín dará cosechas similares…
Otra noticia que nos ha interesado, porque nos gusta la Fórmula 1, es la del posible intercambio de patrocinadores cerveceros entre Ferrari y Aston Martin, ya que se la empresa de cerveza que patrocina a Aston Martin F1 (Peroni) se irá a Ferrari, por eso de ser italiana, y Estrella Galicia puede seguir el camino inverso del equipo de Sainz al de Alonso, manteniéndose con un piloto español.
Y por último, vemos como Europa empieza a tomar represalias por lo del Brexit con esta noticia, en la que podemos leer que Heineken lleva la cerveza Cruzcampo a más de 5.000 bares británicos. ¡Ja! Fastidiaos ahora, hijos de la pérfida Albión.
Noticias de Cerveza en Prensa Generalista (80)
Va a ser verdad que está de moda la cerveza (como argumentaban algunos para explicar por qué en los programas de La sexta se hacen tantas coñas con la cerveza artesana), porque todas las semanas encontramos en la prensa noticias sobre nuestra bebida favorita.
Esta semana, por ejemplo, hay muchísimas sobre el inicio de la Oktoberfest de Múnich. Lógico y normal, ya que aparte de ser el festival cervecero más conocido del mundo, es un evento turístico de una magnitud de la hostia, al que hay que ir al menos una vez en la vida.
Pero nos alegra ver que hay medios que se hacen eco de la Oktoberfest Vallekana, que tiene lugar en ese barrio de Madrid y que surgió en 2016 de la mano de la cervecería El Boliche, con gran éxito en todas sus ediciones. ¡Otro evento al que ir!
Y si te preocupa que dichas fiestas puedan perjudicarte a la salud, bebe con moderación, pero sabiendo que los fenoles y la fibra de la cerveza tienen una potente acción probiótica, según ha demostrado un estudio. Así que déjate de bífidus y ábrete una birra.
Esta semana, por ejemplo, hay muchísimas sobre el inicio de la Oktoberfest de Múnich. Lógico y normal, ya que aparte de ser el festival cervecero más conocido del mundo, es un evento turístico de una magnitud de la hostia, al que hay que ir al menos una vez en la vida.
Pero nos alegra ver que hay medios que se hacen eco de la Oktoberfest Vallekana, que tiene lugar en ese barrio de Madrid y que surgió en 2016 de la mano de la cervecería El Boliche, con gran éxito en todas sus ediciones. ¡Otro evento al que ir!
Y si te preocupa que dichas fiestas puedan perjudicarte a la salud, bebe con moderación, pero sabiendo que los fenoles y la fibra de la cerveza tienen una potente acción probiótica, según ha demostrado un estudio. Así que déjate de bífidus y ábrete una birra.
Respuesta a Dani Mateo en “Zapeando”… sobre la Cerveza Artesana
Si hace unos meses nos indignaban las palabras de los tertulianos de un programa de La Sexta (La Roca, con Juan del Val y compañía)… esta vez es Dani Mateo el que, desde Zapeando, vuelve a decir cosas en contra de la cerveza artesana y los homebrewers en pantalla.
¿Será que es otro gañán al que le gusta dársenas de analfabeto? ¿O los motivos para la campaña de desprestigio que parece provenir de esta cadena serán otros, con intereses ocultos? En el vídeo de esta semana reaccionamos a sus palabras, y le respondemos… ¡Por supuesto! ¡Que ningún famosete se quede impune por estas cosas!
4 Millones de Páginas Vistas
Ha debido pasar mientras estábamos de da vacaciones… y no nos hemos enterado hasta este finde. Pero hemos alcanzado un nuevo hito del que estar orgullosos, ya que demuestra que nuestro esfuerzo y trabajo en esto de escribir sobre cerveza tiene buena acogida por vuestra parte. Y es que la web lleva acumulados ya…
Bueno, con el despiste, realmente son un poquito más (4.008.124 en el momento de escribir estas líneas en el ordenador). Todo ello desde que publicamos la primera entrada del blog allá por 2011. Y podéis comprobar que no mentimos: el widget de Blogger que está en la columna de la derecha (versión para PC) lo demuestra.
Como esto nos encanta y creemos que la labor divulgativa e informativa sigue siendo muy necesaria en el mundo cervecero, que se encuentra en este momento en España en los lentos inicios de una revolución incipiente, pero continuada e irreversible… tener por seguro que tendréis Jardín para unos cuantos millones más de páginas vistas.
¡Y no solo aquí! También de visualizaciones en nuestro canal de Youtube (aunque ahí, que tenemos menos contenido, todavía estamos más lejos… ¡pero esta temporada le daremos mucha caña, así que seguidnos si aún no lo hacéis!). Porque es algo que empezamos con ganas hace casi 12 años ya… ¡y no pensamos parar!
¡CUATRO MILLONES DE PÁGINAS VISTAS!
Bueno, con el despiste, realmente son un poquito más (4.008.124 en el momento de escribir estas líneas en el ordenador). Todo ello desde que publicamos la primera entrada del blog allá por 2011. Y podéis comprobar que no mentimos: el widget de Blogger que está en la columna de la derecha (versión para PC) lo demuestra.
Como esto nos encanta y creemos que la labor divulgativa e informativa sigue siendo muy necesaria en el mundo cervecero, que se encuentra en este momento en España en los lentos inicios de una revolución incipiente, pero continuada e irreversible… tener por seguro que tendréis Jardín para unos cuantos millones más de páginas vistas.
¡Y no solo aquí! También de visualizaciones en nuestro canal de Youtube (aunque ahí, que tenemos menos contenido, todavía estamos más lejos… ¡pero esta temporada le daremos mucha caña, así que seguidnos si aún no lo hacéis!). Porque es algo que empezamos con ganas hace casi 12 años ya… ¡y no pensamos parar!
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