Las
noticias que traemos hoy a nuestro recopilatorio, tienen (además del por supuesto ya consabido
contenido cervecero que es lo más importante) un
carácter internacional. Dos de ellas tienen lugar en Bélgica, cuna de tradiciones cerveceras… y otra es un poco más exótica.
La primera
nos cuenta que
científicos belgas de la Universidad de Lovaina han estado
estudiando las cerveza de manera cuantitativa para analizar sus aspectos organolépticos (de cata, vamos) de una manera más objetiva y científica, y que han
aplicado la Inteligencia Artificial para interpretar los datos en la mejora de las cervezas.
Y también en Bélgica, en el
Tour de Flandes (de ciclismo), se ha
denunciado que algunos espectadores
arrojaron cerveza al paso de Mathieu van der Poel y de otros ciclistas. ¡Y no con la intención de refrescarles o
hidratarles precisamente!
Pero acabamos mucho más lejos, en
Nepal, donde
esta noticia nos habla de una de esas bebidas que debemos considerar cervezas (al ser
bebidas fermentadas a partir de cereales como fuente de azúcares), que es la
tongba, una bebida alcohólica a partir del mijo.
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