Estrella Galicia 1906 Galician Irish Red Ale La Pelirroja

A la hora de reseñar esta cerveza es verdad que el nombre es innecesariamente largo. Para empezar, porque ni siquiera sus productores, Hijos de Rivera, la llaman así. Pero todos los consumidores entendemos que 1906 es una cerveza de Estrella Galicia (aunque realmente sean gamas que tienen nombres diferentes).

Y luego, todas estas 1906 tienen un epíteto más familiar, que es como imaginamos que los de márquetin creen que la gente las va a llamar: “la milnueve” o “la pelirroja”, porque pedirla por su estilo de “Irish Red Ale” se ve que el común de los mortales aún no está preparado.

Lo de Galician, aparte de apelar a la tierra como estrategia de ventas, pues sirve para diferenciarla más de la otra Irish Red Ale que venden, la de O’Hara’s. Y aunque esta haya sido elaborada en colaboración con esa marca, la Carlow Brewing (marca que de la que adquirió un gran porcentaje en 2017), no es la misma, esta es un poco más fuerte.

La cerveza en sí es una ale de color marrón rojizo, limpia y profunda, con espuma de color blanco huevo, que es cremosa y abundante, con buena persistencia. Y aunque en el olor detectamos algunas notas sulfurosas que no molan, el sabor no es malo: maltoso y equilibrado, se puede beber e incluso disfrutar.

Además, de la gama 1906 (cuya nomenclatura común entre varias marcas predecimos que cause muchos problemas en los bares) de Hijos de Rivera, esta es la que menos alcohol tiene, con solo 5% vol. Así que es sin duda nuestra favorita de las cinco.

“Mi opinión en un Tweet:” Menos gastar en nombres y más en mejores birras. Nota: Bien bajo.

The Crafty Brewing Company Irish Red Ale

Las Irish Red Ale son un estilo en el que cuesta encontrar fácilmente “ejemplos de clase”. Quitando la O’Hara’s o la Porterhouse, pocas Irish Red irlandesas de las que nos llegan dan la talla en el estilo (y no, las más habituales en los bares de franquicia no la dan), y pocas no irlandesas se mantienen fieles a los parámetros.

Por eso nos gustó que en una de estas ofertas de cerveza de importación del Lidl trajeran esta marca “crafty”, elaborada por Rye River Brewing Company, con una referencia Red Ale. Y rojiza es, color avellana con espuma hueso, parda, no muy abundante pero compacta y de persistencia media.

El olor es agradable: frutos secos y caramelo. Y el sabor, muy equilibrado entre lo tostado y lo dulce, es casi crujiente, con caramelo, grano y cierta aspereza seca al final. Y todo ello en formato medio litro y con sólo 4,1% ABV.

Vamos, que como Irish Red Ale (pasándole la prueba del algodón o del BJCP) da la talla correctamente. Y si la acompañas de unos sándwich de ensalada de pollo, bien tostaditos, vas a acertar doblemente.

“Mi opinión en un Tweet:” Tiñe los bigotes de pelirrojo. Pruébalo. Nota: Bien alto.

Murphy's Irish Red

Si habéis entrada alguna vez en un bar “irlandés” en España (¿y quién no?) os habréis fijado que, en los grifos, la omnipresente Guinness suele estar acompañada de una cerveza estilo “Irish Red”.

En nuestros tiempos (y aquí vamos con las batallitas del abuelo) esta cerveza era Kilkenny, pero ahora la que se ve es Murphy's. Una cerveza que en barril cuenta con el plus de servirla con nitrógeno, pero que en botella…

No pasa de ser una birra de color marrón rojizo, no especialmente atractivo, coronada por una espuma blanca, un poco artificial. El olor es tirando a desagradable, y totalmente artificial: carameloso hasta quemar.

En boca, lo mejor que se puede decir es que fría no sabe a nada, y si coge calor, empeora… ¿Qué podemos decir bueno de esta cerveza de 5,5% ABV? Pues poco, porque ni siquiera es una Ale (es Lager) ni es realmente irlandesa… ¡Nuestra botella estaba hecha en Holanda!

“Mi opinión en un Tweet:” No me sentí tan estafado desde la película de Dragon Ball. Nota: Insuficiente bajo.

O’Hara’s Irish Red

El estilo Irish Red será, junto con la Stout (representada en las mentes de todo el mundo por Guinness), uno de los más característicos de Irlanda. Y todas las marcas “irlandesas” suelen tener una en su catálogo (algunas de ellas con baja fermentación, ya que el estilo lo admite).

La que nos ocupa hoy es una de las más conocidas dentro de las menos comerciales. Y es un buen ejemplo del estilo, ya desde su presencia, con un color rojo brillante y limpio y una cabeza de espuma blanca, densa y muy pegajosa.

El aroma tiene tanto lúpulo herbal como maltas caramelo, y en boca, este dulzor se compensa con un amargor fresco y rico, que la hacen muy bebible. Según su web, lleva cebada tostada para conseguir su sabor peculiar.

Esta cerveza de tan solo 4,3% ABV resulta ideal para beber mientras picoteas cosas sabrosas o grasas que podrían resultar demasiado intensas para una lager rubia. En vaso de pinta, a poder ser, claro.

“Mi opinión en un Tweet:” El partido comunista irlandés estará orgulloso. Nota: Bien.