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Colaboradores Concurso Homebrewer: CCVK

La Compañía de Cervezas Valle del Kahs, situada en el barrio madrileño de Vallecas (de ahí su nombre, que abrevian como CCVK), es una microcervecería urbana en manos de un grupo familiar con raíces en el corazón del Puente de Vallecas.

La sede la tienen en un local que era una antigua fábrica de lejía, propiedad de los abuelos y abierta hasta principios de este siglo. Cuentan ahora allí con un amplio espacio para la elaboración y un Tap Room para la degustación.

Y ese local y ese espacio es precisamente lo que nos ceden, ya que allí haremos la gala de entrega de premios del concurso; aprovechando que es amplio y que cerveza no nos va a faltar, estando en una fábrica. Además, bien comunicado en metro.

Por lo tanto, allí os esperamos el sábado día 11 de marzo, que es cuando será dicho evento, y podremos beber y celebrar y repartir premios y trofeos a los mejores homebrewer de España. ¿Te lo vas a perder?

Colaboradores Concurso Homebrewer: Cervebel

Sería imposible llevar tantos años bebiendo cerveza de calidad como llevamos los organizadores del V Concurso Homebrewer sin haber conocido la cultura cervecera de los países con tradición gracias a los importadores.

Y Cervebel es una empresa importadora y distribuidora de cerveza (sobre todo de cervezas foráneas, claro, y más concretamente belgas, de ahí su nombre) que lleva más de veinticinco años trayendo a España cerveza de calidad. Marcas clásicas de todo el mundo, cervezas de abadía o las famosas cervezas trapenses están en su portfolio.

Es por ellos que en Valladolid, por ejemplo, tenemos verdaderos templos cerveceros con muchos años a sus espaldas y que siempre nos han surtido de las mejores cervezas clásicas antes (y modernas ahora).

Queríamos por tanto contar con ellos como patrocinadores del V Concurso Homebrewer, y estamos encantados de que colaboren con nosotros. Será un placer que alguno de sus entendidos forme parte de nuestro jurado.

Colaboradores Concurso Homebrewer: La Sagra

Seguimos dedicando entradas a las empresas cerveceras que colaboran con La Tienda de la Cerveza y con El Jardín del Lúpulo en la quinta edición del Concurso Homebrewer, y no nos movemos de Toledo para ello.

Porque en Numancia de la Sagra, en la provincia de Toledo, está La Sagra, una marca de cervezas artesanas, que toma su nombre de la zona. Su logotipo está además inspirado en el Quijote (la bacía y un molino). Este espíritu invade también otras de sus elaboraciones y marcas, todas ellas con un fuerte matiz castellano.

Hace poco fue noticia porque el grupo cervecero norteamericano Molson Coors entró en su accionariado, para permitirles crecer y además concederles la distribución de la marca Blue Moon Belgian White. Esto nos mola porque, aunque sea indirectamente… ¡podemos decir que Molson Coors patrocina nuestro Concurso Homebrewer!

Está claro que gracias al apoyo que recibimos de estas pequeñas y medianas empresas, todas amantes de la cerveza como nosotros y los homebrewers, es por lo que es posible este concurso año tras año.

Colaboradores Concurso Homebrewer: Monkey Beer

Los agradecimientos a las empresas cerveceras que colaboran con nosotros y con La Tienda de la Cerveza en hacer posible la realización del V Concurso Homebrewer continúan. Todos estos cerveceros juzgarán las cervezas presentadas el día de la cata.

Como los chicos de Monkey Beer (en Torrijos, Toledo). Una pequeña fábrica de cerveza artesana cuyo equipo ha sido diseñado y automatizado por los dos hermanos que elaboran esta cerveza, a imagen y semejanza del que utilizaban cuando hacían sus variedades como homebrewers, pero buscando adecuarlo a su mayor capacidad.

Y es que nos encanta contar con profesionales cerveceros que han venido del mundo del homebrewer: ellos entienden mejor que nadie lo que ayuda una buena crítica y el feedback que se entrega en el concurso.

Por eso queremos agradecérselo a ellos. Y animaros a vosotros, si hacéis cerveza en casa a presentaros. Y si no la hacéis… ¿A qué esperáis? ¡Es como cocinar, pero obtienes cerveza en lugar de macarrones!

Colaboradores Concurso Homebrewer: The Better Beer Company

El siguiente patrocinador del V Concurso Homebrewer es The Better Beer Company. Una empresa dedicada a la importación y distribución en España de cervezas de Gran Bretaña, especialmente de Inglaterra.

En su catálogo puedes encontrar cervezas clásicas de estilos tradicionales Ale, cosas más modernas Craft (en lata y todo) y hasta botellas con el sello de “Real Ale” de la CAMRA, que es algo que siempre mola.

Y premian las categorías tanto de “Mejor Diseño de Etiqueta” original del homebrewer, como de “Mejor Cobertura del Proceso”, con sendos lotes de cervezas, valorados aproximadamente en 150€ cada uno.

Y es que las etiquetas y las redes sociales son herramientas imprescindibles para la divulgación cervecera, así que es algo que se deba potenciar y premiar, desde la organización y sus colaboradores.

Colaboradores Concurso Homebrewer: Freaks Brewing

Continuamos con el semanal repaso a los patrocinadores y colaboradores del V Concurso Homebrewer, organizado entre La Tienda de la Cerveza y El Jardín del Lúpulo, con estos chicos.

Freaks Brewing son unos freaks que hacen cerveza (como indica su nombre), pero sin contar con instalaciones propias; de manera nómada; elaborando en fábricas de terceros, ya establecidas y así pudiendo buscar un producto más original y sorprendente.

Y cuando no están haciendo cerveza, patrocinan equipos de futbolín (que los de futbol de verdad son muy caros). Está claro que son muy frikis. No sólo por eso, sus etiquetas también dan buena idea de cuánto.

Y otra de las cosas en las que se nota que son freaks y cerveceros es que patrocinan también nuestro concurso, jejeje. ¡Hay que ver lo que hace la gente a la que le gusta la cerveza! (Y lo agradecidos que estamos nosotros).

Colaboradores Concurso Homebrewer: Micromalta

Nuestro repaso a los patrocinadores y colaboradores de la quinta edición del Concurso Homebrewer que organizamos entre La Tienda de la Cerveza y El Jardín del Lúpulo pasa por uno de nuestros proveedores de cerveza y patrocinadores más longevos.

Y es que Micromalta, conocidos sobre todo por El Club de las Grandes Cervezas del Mundo, lleva casi veinte años haciendo llegar a casa de sus suscriptores de manera mensual una caja con cervezas de, como su nombre indica, todo el mundo; además de sus copas o sus posavasos. Pero también tienen material e instrumental para hacer cerveza en casa, a todos los niveles, para elaboradores caseros y homebrewers.

Además, patrocinan premios desde la primera edición del concurso, repartiendo en esta ocasión una caja de cervezas y material valorada en más de 75€ para cada uno de los tres aspirantes que queden terceros de cada categoría general.

Es por tantos años colaborando que queremos dedicarles un especial agradecimiento, ya que da gusto cómo hay empresas que promueven con sus actos la cultura cervecera, año tras año, desde antes incluso de que estas cosas estuviesen de moda.

Colaboradores Concurso Homebrewer: Cervezas y Licores Gourmet

Seguimos con los patrocinadores y colaboradores de la quinta edición del Concurso Homebrewer que organizamos entre La Tienda de la Cerveza y El Jardín del Lúpulo, después de haber unido nuestras fuerzas el año pasado.

Ello trajo la incorporación de nuevas empresas que hacen posible que este concurso de cerveza casera esté actualmente situado como el de mayor participación en toda España, como Cervezas y Licores Gourmet.

Esta es una empresa de suministros y distribución de cerveza artesana con sede en Madrid, pero que trabaja con cervezas artesanas elaboradas por toda España, desde Cantabria a Badajoz, además de otros productos, claro, como licores.

Es gracias a cerveceros que empezaron como homebrewers en casi todos los casos y a empresas que apuestan por este tipo de productos, que es posible un panorama cervecero como el que disfrutamos en la actualidad, y que nos permite organizar cosas como este concurso.

Colaboradores Concurso Homebrewer: MasMalta Cervecera

Otro de los colaboradores y patrocinadores que repiten año tras año es la empresa MasMalta Cervecera, pionera en el mercado de la cerveza elaborada en casa en la península. Ofrece material para homebrewing desde nivel extracto hasta todo grano, y maltas al por mayor.

Además tienen un pequeño equipo de cinco litros, adaptado para lotes de prueba o espacios pequeños, llamado Kitchen-Beer. Y no hay que olvidar que están detrás de la organización del Vine a Fer Cervesa, de las primeras ferias del sector cervecero en la península.

Este año, vuelven a patrocinar los premios de los segundos de cada categoría general, que recibirán el equipo Kitchenbeer antes mencionado y material homebrewer, hasta un valor total de 100 euros.

Desde aquí queremos agradecerles que sigan apoyando la cultura cervecera de base un año más. Y a vosotros, lectores, invitaros a participar en el concurso para optar a este (y otros) premios.

Colaboradores Concurso Homebrewer: Cocina Creativa

El patrocinador del día es Cocina Creativa, una tienda/web que pretende ayudarte a ser, tal y como promete, más creativo en la cocina. Para ello tiene contenidos y una tienda online, donde puedes aprender sobre hacer cerveza o pan en casa, o sobre cocina molecular y menaje, además de adquirir el material necesario. También organizan catas y cursos.

Además, gracias a su encantadora dueña Maribel, nos hacen el inmenso favor de servirnos de punto de recogida y envío de paquetes, a un precio mucho más económico que Correos o cualquier empresa privada (tan solo 7€ por cerveza presentada enviada).

Por cuestiones logísticas, la recogida se hará los lunes y martes, de 10 a 12:30 horas. Si no pudieseis en ese horario, llamad al 948855971 y concretad un momento en el que se pueda. La dirección física de la tienda es Avda. Irún Nº26, 31194, Arre (Navarra), al ladito justo de Pamplona.

Tenéis de plazo hasta el 17 de enero de 2017 (incluido), pero ni un día más, que, si no, ¡no llegan a tiempo al concurso! No dejéis desaprovechar esta oportunidad de presentar vuestras cervezas hechas en casa al V Concurso Homebrewer.

Colaboradores Concurso Homebrewer: The Beer Garden

Hoy queremos presentar al patrocinador del tercer premio (Botella de Bronce) del V Concurso Homebrewer, que es la tienda especializada en cerveza y maridajes The Beer Garden (Calle Cardenal Cisneros, 10), en la zona cervecera del centro de Madrid.

Un negocio muy agradable, bonito y moderno (además de acogedor) que lleva Guillermo, al que le estamos muy agradecidos por colaborar con nosotros de nuevo en este concurso por cuarto año consecutivo.

En su local podéis encontrar gran número de cervezas y maridajes de alta calidad. Además, organiza catas maridadas y elaboran sus propias variedades de cerveza. Y tienen barriles pinchados para la degustación.

Y, para la cerveza que gane el galardón que patrocina, demuestra su alto nivel en bebida y comida (algo que a todos nos encanta) con un lote de cervezas y maridajes valorado en 200€. ¡Da para compartir con los amigos si lo ganas! ¡Participa!

Colaboradores Concurso Homebrewer: La Tape

La Tape, en la calle San Bernardo de Madrid, es un local especializado en cerveza artesana, pero que no se limita a esto, sino que en él puedes comer platos frescos y artesanos, repostería casera y mucho más. Y, si tienes prisa, no te preocupes: Tape Away, te lo ponen para llevar. Además organizan y acogen eventos cerveceros, como el nuestro.

Llevan ya varios años sirviendo de sede para la cata de las cervezas del concurso, y este año vuelven a colaborar con nosotros. En su planta de arriba se reunirán los jueces para beber las cervezas inscritas, y allí os esperamos.

Porque, precisamente, lo que se pretende al hacer la cata en un local abierto al público es que, tanto si participáis como si no, os acerquéis a interactuar con nosotros y con el jurado, en la medida de lo posible, y podáis conocer a otros participantes, intercambiar ideas o recetas (y botellas, claro), tomar algo, etc.

Ya lo sabéis: pasaros por La Tape. Una vez tengamos las cervezas recogidas (el plazo es hasta el 20 de enero, no hay que dormirse en los laureles) anunciaremos poco después la fecha definitiva de la cata. ¡Y esperamos veros por allí!

Colaboradores Concurso Homebrewer: Cocinista.es

Otra de las empresas que nos ayudan a llevar a cabo el V Concurso Homebrewer es la web Cocinista.es. Llevan ya varias ediciones patrocinando y cada vez nos ayudan más. ¡Estamos bien contentos!

En su web puedes muchos ingredientes, instrumentos y artilugios para llevar tu nivel de cocina un paso más allá de las recetas tradicionales, y hacer desde sushi a yogures, cocina molecular o queso y hasta para embutidos; pasando, por supuesto, por cerveza.

Todo lo que puedas hacer en casa, allí está. Con mucho material de elaboración homebrewer de varias marcas, y muy buenas recetas y consejos, y acompañado de buenos tutoriales y explicaciones.

En el V Concurso Homebrewer ofrecen un lote por valor de 300€ para el segundo mejor clasificado global, el ganador de la Botella de Plata. Y, además, dos libros sobre cerveza, para premiar la constancia de los cerveceros y las asociaciones locales.

Colaboradores Concurso Homebrewer: SanFrutos

Lo prometido es deuda, y hoy vamos a hablar de otra de las cerveceras que patrocina y colabora con nosotros y La Tienda de la Cerveza, en el V Concurso Homebrewer -sí, ese al que puede que aún no te hayas presentado pero te animamos a hacerlo, los premios merecen la pena-. Se trata de la segoviana SanFrutos, que se encargará de los galardones de la categoría libre.

Adrián y Mateo Sanz, responsables de la empresa, son dos hermanos con un único objetivo: elaborar cervezas excelentes de forma artesanal y con cariño, utilizando materias primas locales y un equipo de calidad.“Frutos, patrón de Segovia, fue un amable ermitaño, que vivió en el siglo VIII en el Cañón del Río Duratón”.

El otro día estuvimos con ellos en el Fogg Bar Birras & Cheese, Barrio de las Letras de Madrid, donde presentaban sus nuevas referencias: Oro Negro (Russian Imperial Stout), Invasión, una Imperial IPA, y la reelaboración junto con Boris Brew de la Vikinghator (Indian Dunkel Tostada), un cervezón en toda regla que no te dejará indiferente.

De estos amables y simpáticos hermanos segovianos podréis obtener material para elaborar cerveza como premio si conseguís batir a todos los contrincantes de la categoría libre. Les estamos enormemente agradecidos por ser un gran apoyo a la hora de llevar a cabo el Concurso Homebrewer.

Colaboradores Concurso Homebrewer: Abeerzing

Seguimos con el repaso a las empresas que colaboran con la realización del Concurso Homebrewer de El Jardín del Lúpulo y La Tienda de la Cerveza, que este año llega a su quinta edición.

Queremos agradecérselo a todas (de muchas maneras), pero una de ellas es dedicándolas un post en nuestra web; como este, en el que os presentamos a Abeerzing, una distribuidora de cerveza dirigida por Rubén.

Tiene su sede en Madrid y distribuye cerveza artesana (nacional e internacional) a bares y comercios que busquen un producto avalado por una empresa que crea en él. El contacto directo con el productor, el importador y con el propio comprador es una de sus señas de identidad principales.

Gracias a él, y al resto de patrocinadores que hemos comentado (y comentaremos), podemos llevar a cabo el Concurso Homebrewer y repartir entre los cerveceros caseros ganadores más de 2.500€ en premios.

Colaboradores Concurso Homebrewer: Arriaca

Otra de las empresas que hacen posible que, junto con La Tienda de la Cerveza, organizamos un certamen de cerveza casera tan molón como el V Concurso Homebrewer es Cervezas Arriaca, cuyas instalaciones están situadas en Yunquera de Henares (Guadalajara).

Esta micro-cervecera toma su nombre de un asentamiento celtíbero previo a la ciudad de Guadalajara. Su reconocimiento es por méritos propios como marca y, sin embargo, empezaron haciendo lotes a nivel homebrewer, con los que ganaron dos primeros premios en la primera edición del Concurso de La Tienda de la Cerveza.

Ahora, patrocinan en el concurso el primer premio absoluto (Botella de Oro), consistente en la elaboración de 2.500 litros de la cerveza ganadora en sus instalaciones, de los cuales el ganador recibirá 100 litros y el resto se pondrán a la venta y distribución en tiendas y bares de toda España.

Por lo que podéis seguir su ejemplo y, si ganáis, elaborar con ellos, como hicieron los ganadores de la anterior edición con su cerveza Matmor Elephant’s Choice. Tanto los premiados como nosotros estamos muy contentos con el resultado.

Colaboradores Concurso Homebrewer: Villa de Madrid

Vamos a repasar, porque bien lo merecen, las empresas que colaboran con la realización del V Concurso Homebrewer, ese que organizamos juntos, año tras año, desde El Jardín del Lúpulo junto con La Tienda de la Cerveza.

Obviamente, hacer “el mejor concurso de cerveza casera de España” es difícil. Pero sería directamente imposible sin la participación de los colaboradores y patrocinadores. Marcas y negocios cerveceros que apuestan por fomentar la cultura cervecera de base.

Como las Cervezas Villa de Madrid, una microcervecera (obviamente madrileña) de relativa reciente creación, pero con una apuesta e inversión importante en la calidad de su producto. Y que darán bastantes novedades próximamente.

A ellos, y a los patrocinadores que comentaremos en futuras entradas, queremos agradecerles que nos ayuden a sacar adelante (y repartir jugosos premios) el Concurso Homebrewer año tras año.