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RipTide

BrewDog se autodefine como una cervecería joven, innovadora e iconoclasta. Si fuese como cierta editorial de comics, su eslogan sería: “No son las cervezas que bebían vuestros padres

Son gente extrema haciendo cervezas extremas. Y la RipTide no va a ser menos. Definida como una” retorcida Stout sin piedad” en la propia etiqueta, ganó en 2007 el WBA a mejor cerveza Stout-Imperial del mundo.

El color es negro como un pozo y la espuma oscura, como las buenas Imperial Stout. El olor y el sabor son intensos, muy intensos. Tan intensos que es como un bofetón en la cara, lleno de especias, café, chocolate amargo, maltas y lúpulos. Tanto sabor que hasta cubre su 8% ABV.

Se recomienda servir en copa y disfrutarla con aire de despreocupación aristocrática. O eso pone en la botella. Yo bebo todas mis cervezas así. En el club de caballeros.

“Mi opinión en un Tweet:” Una Imperial de las de ahora. Tan intensa que hasta cansa. Nota: Bien.

6 comentarios:

  1. Primer! ¡justo a tiempo! me encanta leeros desde el curro

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  2. La tengo pendiente de tomar a ver que tal

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  3. Paco: primer. De momento nadie te lo discute, pero nos gusta que nos leas.

    Alberto: Veo que has hecho un repaso completo a las ultimas entradas, jejeje. Yo contesto a todo!! Si te gustan las cervezas fuertes, te gustará. Lo más parecido que he probado yo es la Porterhouse Celebration Imperial IRISH stout. Esta es escocesa, pero se echan un aire.

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    1. Porterhouse Celebration Imperial IRISH stout gran cerveza, contundente que toque de whisky si la que comentas es del estilo tengo que probarla. Un saludo.

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  4. Si, es que os seguia en facebook a través de nuestro blog, pero habia entrado poco en vuestro blog y es fracamente interesante.

    Las brewdog son de mis favoritas, la caja de ipa is dead fue maravillosa, y la porter de alice esta muy bien tambien.

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    1. Bueno, y ya acabando con todos tus nuevos coments: pues nos alegramos de que lo hayas vistado a fondo y te esperamos a menudo. A mi me encanta contestar, asi que por aqui nos vemos. Y me apunto la porter, a ver si la veo en algun lado y la pruebo. Salud!

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