Hacía mucho que no hablábamos de esta marca alemana. Y hoy nos ponemos frente a frente con su Tap 4,
la verde (Grün), llamada así porque tiene el
sello Naturland de haber sido elaborada con materiales orgánicos, ecológicos.
¿Y se nota, os preguntareis? Pues no mucho. Al menos al servirla. Supongo que en otros temas marcará la diferencia. Pero el
color es amarillo anaranjado, turbio, y la espuma abundante y densa. El
olor es más intenso (y si en algo se tiene que diferenciar, posiblemente sea donde más se nota).
El
sabor es muy rico, dulce, con las típicas notas a plátano y clavos de las Weissbier, pero más consistente. Es rica, pero
densa y pesada. Y como recomiendan servirla entre 8 y 12 ºC, puede considerarse casi un
puré templado.
Para acompañar, algo
ligero y que estimule el apetito de cerveza. Chucrut, tal vez (si te gusta). Servir en vaso alargado de Trigo y beber con moderación, que tiene 6,2% ABV y es medio litro.
“Mi opinión en un Tweet:” La madre de todas las Weizenbier. Nota: Notable.
Vaya!, si esta la venden en el Hipercor, nunca le presté demasiada atención, pero la próxima vez pillaré alguna.
ResponderEliminarPresta atención a cualquier Schneider que veas y no hayas probado. Hay 7 taps numerados, unos cuantos X, y alguna otra cosilla por ahi.
EliminarAl wish-list de Unappd directamente.
ResponderEliminar¿Todas las que he dicho antes? ¿O esta sólo? Si alguien lo duda, mirad su puntuación en ratebeer o similares.
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