Estrella (Galicia) de Navidad

Por estas fechas, la compañía de Hijos de Rivera, saca una edición especial y limitada de su cerveza, elaborada con lúpulo cultivado en Galicia y supuestamente 100% malta (digo supuestamente porque en sus ingredientes aparece una cosa llamada proteína de trigo).

La verdad es que la de este año aún no la hemos probado. Pero sí la del año pasado. Y la entrada se nos quedó descolgada. Pero aquí se aprovecha todo, así que allá va. Y si habéis probado la de este año y es diferente, contádnoslo en los comentarios.

Es de color ámbar, con abundante cabeza de espuma pegajosa. El olor es agradable, a lúpulos, pero efímero. El sabor es suave, y también bastante agradable. No está mal para ser una lager comercial.

Me recuerda un poco a la Cruzcampo Gran Reserva, pero está es más suave y no empeora tanto cuando gana temperatura. Como otros detalles, tiene 5,5% ABV y una etiqueta termosensible que te indica cuándo está fría y que es diferente cada año.

“Mi opinión en un Tweet:” Sirve hasta para brindar en Nochevieja. En la tele. Nota: Bien.