Esta cerveza, también llamada
Keizer Karel Goud Blond, está elaborada por la cervecería Haatch tomando como nombre el del
emperador ese tan cervecero, que compartíamos (en nuestro caso como Carlos I) con Alemania y el resto del
Sacro Imperio Romano Germánico. Nacido en Gante y por lo tanto, gran
bebedor de cerveza.
De las
cervezas que hace Haatch bajo esta denominación, hoy vamos a comentar la
Blonde Dorée. Y claro, es
rubia, como se podía esperar. Es más, es rubia
dorada. ¿A que no te lo esperabas? La Espuma es blanca,
compacta, pero no muy abundante.
El aroma es leve,
frutal y especiado, con muchas notas de
levadura belga. Y en boca es
dulce, con sabores ricos a maltas,
galletas y especias. El final es más
seco, con ligeras notas
amargas.
Vamos, que esta
cerveza rubia de 8,5% ABV (ojo que no es moco de pavo) se puede beber bien en
cáliz, y acompañar de
pescados o
tempuras vegetales, así como de quesos. Y come bien, que si no te emborracharás.
“Mi opinión en un Tweet:” Puede ser la primera o la quinta; depende dónde y cuándo la bebas. Nota: Bien bajo.
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