Recién llegados de las vacaciones, vamos a comentar una
cerveza belga, de estilo
Amber Ale, elaborada por la
Brouwerij Van Steenberge, cercana a Gante. Y recibe su nombre de un
pintor flamenco del siglo XVI, Pieter Bruegel, cuya obra ilustra la etiqueta.
Pero vale ya de cháchara. Estamos depres por volver a
trabajar, así que hemos elegido esta cerveza por ser
fácil de beber, y a beberla nos disponemos. En su jarra es de
color ámbar (que sorpresa) transparente,
profunda y oscura, aso sí. La espuma es
pegajosa y de burbuja grande.
El aroma es
maltoso, principalmente, y muy agradable. En boca es
dulce, con matices y notas de
cereal y miel, que dan un resultado muy grato,
equilibrado por un ligero amargor.
Vamos, que esta cerveza (teniendo además sólo 5,2% ABV, que es
poquísimo para los estándares belgas) se bebe bien y se
disfruta. Ideal para acompañar
pescados o
ensaladas. O beberla en la oficina a la vuelta de la playa.
“Mi opinión en un Tweet:” Con nombre de pintor; una pinta de esto pintaría bien. Nota: Bien alto.
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