Esta cerveza de
Siren Craft Brew, elaborada en Finchampstead, Inglaterra, es una
Breakfast Stout. ¿Qué significa eso? Pues que tiene todo lo necesario para ser un
buen desayuno (aparte de cerveza stout, claro, que ya de por sí es el desayuno de los campeones). Pero esta, además, tiene
leche (lactosa),
café y copos de
avena.
Así que es ideal para coger la mañana con energía y
romper el tabú de beber antes de las 12:00 (si aún lo tenías). Con su
color negro y su espuma beis, de burbuja compacta, tiene el aspecto de un
buen expresso.
Su aroma es a maltas y
pan tostado (casi quemado: recuerda sacar las tostadas a tiempo). En boca es cremosa:
dulce y amarga a la vez, equilibrado; llena de
café y chocolate y densa en el paladar gracias a la avena.
Una
cerveza de 6,5% ABV sabrosa y apta para todos los públicos (bueno, menos los
veganos y los
intolerantes a la lactosa). Recomendamos beberla
en tazón y untar croissants en ella… ¡Que no, es broma! Mejor en
copa y acompañar de
pastas o galletas.
“Mi opinión en un Tweet:” Nosotros desayunaríamos esto los fines de semana sin problema. Nota: Notable alto.
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