Desde
Alemania nos llega esta, la primera de las
cervezas isotónicas sin alcohol de la que tuvimos noticias (y bastante mejor que su competidora española). Y es que, según sus fabricantes, esta
birra sin alcohol es pura salud: aporta un 50% del
ácido fólico y un 26% de la
vitamina B12 que tu cuerpo necesita cada día, además de
polifenoles. Y como su
osmolaridad es cercana a 290 mosmol/kg, se absorbe rápidamente al torrente sanguíneo.
Las otras diferencias son que esta es una
cerveza de trigo, que puede tener aún algo de alcohol por ahí perdido (menos de un 0,5% ABV) y que tiene
menos calorías que la otra (25 kcal por cada 100ml). La verdad es que la venden bien como
bebida para deportistas. A ver como es…
Pues, siendo de trigo, de
color arena amarillenta,
turbia y con abundante (muy abundante) espuma, debida a su alta carbonatación. El aroma es a
grano y trigo, intenso. Y el sabor dulce, a grano
macerado y malta líquida.
A diferencia de otras
cervezas de trigo alemanas sin alcohol, esta no da el pego. No la podrías colar como una buena
weissbier así sin más en una cata ciega. Y en una cata vista,
aprueba justita. Claro que aun así es
mejor que otras muchas sin alcohol.
“Mi opinión en un Tweet:” Será muy sana, pero le falta estar muy rica. Nota: Suficiente.
Se encuentra fácil? ??? Donde y a que precio???
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