Flying Monkeys Saint Beatnick

Un Papá Noel decadente, pillado tras una pelea y tras DUI (Driving under the influence, esto es, conducir borracho) ilustra esta etiqueta. Por eso queremos insistir: Si bebes no conduzcas. Pero bebe. Así que deja el coche y muévete en transporte público.

Bebe por ejemplo esta birra. Una Chocolate Stout que viene desde Canadá, y es de color bien negro, casi opaca, con una cabeza de espuma de tamaño medio y color beis rojiza, compacta y persistente.

El aroma es intenso a bombón de licor, chocolate a la taza y fruta (tal vez cerezas o similar). En boca es dulce y achocolatada, pero menos cafetosa de lo esperado; tiende más a toffee y vainilla. Con poca carbonatación, pero mucho cuerpo, densidad y untuosidad.

La cosa es que resultan tan chocolatosa e intensa (tiene 7,7% ABV, no es apta desde luego si tienes que conducir) que, o te encanta el chocolate y los bombones rellenos de licor, o te acabará cansando. Pero para compartir en una cena navideña y acompañar los postres, estará muy bien.

“Mi opinión en un Tweet:” Han detenido a “Santa” por exceso de chocolate. Nota: Bien alto.