Las
Navidades son todo un delirio. De luces, de
compras, de familia, de
ruidos, de coches… La verdad es que a veces el cuerpo pide una pausa. ¡Y en eso
la cerveza es nuestra fiel amiga! Pero la cerveza también puede ser un delirio, sobre todo las de
Brouwerij Huyghe. ¡Incluso su especial de Navidad (Christmas o Noël)!
Una
cerveza rojiza, como de color cerveza (ojo, no lleva fruta como otras de la casa) y un poco velada. Tiene
mucha burbuja y mucha espuma, de aspecto irregular y persistencia media. Se parece a la
Delirium Nocturnum bastante.
Pero esta cerveza huele y sabe más. El
aroma es típicamente belga: mucha
malta y mucha levadura especiada. Y el sabor es similar: afrutado,
dulce y maltoso, con mucha presencia de caramelo,
azúcares y grano tostado.
Y con todo ello, alcanza los
nada despreciables 10% ABV, bastante presentes en boca, lo cual te casi-asegura una buena
resaca la mañana de Navidad o Año Nuevo… ¡Si no la tenías asegurada ya! Así que recuerda:
bebe con moderación.
“Mi opinión en un Tweet:” El delirio navideño llega a las cervezas. Nota: Bien alto.
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