Un año cumple esta semana
esta sección y no podemos menos que estar muy contentos con el resultado.
20 tatuajes cerveceros publicados, y otros cuantos en la lista esperando ver la luz. Todos enviados por lectores, amigos y conocidos y acompañados de un poco de
historia de la piel que tienen detrás.
Y hoy tenemos una piel con
varios tatuajes (cuatro sobre cerveza, así que le volveréis a ver por esta sección) y mucha historia cervecera. Porque
Alejandro Alonso Dagorrette, de Gijón, tiene 58 años y lleva en
hostelería desde el 88… nada menos que 31 añitos.
Empezó, según nos cuenta, vendiendo
tubos de Keler a 75 pesetas para pasar a
cañas de Grimbergen a 250 pesetas, sobre el 92. Estuvo primero 10 años en un local que fueron transformando a
cervecería poco a poco, según iban aprendiendo del tema. Era el bar
Montana, un clásico de Gijón…
Y después vendrán
otros bares, que tantos años dan para mucho. Pero como también vendrán
otros tatuajes suyos, dejamos la historia inconclusa para
acabarla en próximas entregas de la sección de
“beer tattoos” que tanto nos gusta.
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