Carrefour Sensation IPA

Bajo la gama de marca blanca del supermercado de origen francés, en España tienen una gama de cervezas artesanales que se elaboran en La Sagra (al menos las que hemos visto) y de las cuales hoy os vamos a reseñar su IPA (India Pale Ale), uno de los estilos más de moda en el sector que se va abriendo al público.

Esta cerveza en concreto va un poco subida de alcohol, llegando a una graduación de 7,2% vol. (igual que una VollDamm, para hacernos una idea). Así que sumado a su precio reducido, puede ser una buena alternativa para el pelotazo de los sábados, si es lo que buscas.

En sí es una cerveza de tonos entre dorados y ambarinos, bastante limpia, y con una espuma de color hueso, abundante y de buena persistencia. Es aspecto es bueno, cosa que se agradece en una cerveza que queda al alcance del público no iniciado.

Lo cierto es que, siendo sinceros (o sea, como somos siempre) el aroma no es muy interesante, pero se le nota el lúpulo (quizá con una IPA menos alcohólica y maltosa, la misma carga destacaría más), así que se reconoce su ingrediente principal.

Y el sabor es bastante amargo, así, sin paliativos. Podría ser mucho incluso, para ese público no iniciado que la coja en el Carrefour por probar. Pero se convierte en una cerveza interesante como fondo de nevera o para las catas de iniciación (sabiendo que al que le guste la va a poder encontrar fácilmente siempre).

“Mi opinión en un Tweet:” Tararee aquí su melodía de carre, carre…fuuur. Nota: Bien bajo.