Uno de los primeros
cócteles que os presentamos en esta sección hace ya cinco años fue el
Black Velvet, que es muy sencillo de preparar, ya que
sus ingredientes principales son la cerveza negra y el champán. Y hoy os traemos uno muy parecido, pero
con cerveza rubia.
El cocktail se llama “
Espuma Dorada” y básicamente es mezclar a partes iguales una
cerveza tipo Pilsner con champagne (aunque también se puede hacer, por supuesto, con cava). Bueno, y para dar más sabor, lleva un chorrito de
licor de melón.
El único truco importante es
servir los ingredientes muy fríos y con suavidad para que al mezclarse generen la
menor cantidad de espuma posible, ya que si no este
cóctel puede ser como un experimento de química.
Hemos leído por ahí que tiene
propiedades afrodisíacas. No sabemos si será verdad, pero
aquí queda el aviso, por si a alguien que se ponga a prepararlo le interesa... Y que lo utilice
con sabiduría y moderación.
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