BBF14: Las buenas cervezas (3)

Seguimos el repaso a lo que bebimos en el 3er Barcelona Beer Festival y que creemos recomendable, acabando con las cervezas lupuladas o con otros ingredientes. Nos gustó por ejemplo la White IPA Citra (6,3% ABV) de los suizos Bad Attitude, que junta lo refrescante del trigo y el lúpulo americano.

También estaba buena la Moor Revival, de tan sólo 3,8%, que más que a una bitter, me recordó a la Buxton SPA (lo cual es algo bueno de decir, claro). Otra con no mucho alcohol y un amargor agradable fue la Founders All Day IPA (4,7% ABV), agradable y refrescante, ideal para empezar el día y para beber mucho. Y por acabar con las IPAs, la Coronado Idiot IPA, una imperial IPA de 8,5% ABV que es sin embargo bien agradable y sabrosa.

Y, para acabar, dos cervezas con “frutas”. La primera, la Nogne -Ø Kriek de Telemark, con presencia dulce en olor, pero ácida en sabor, y que no es una lambic, si no una ale mixta, pero muy roja. Sorprendente con su 7% ABV. Y la segunda la Jalapenyo Webon!, de Gatgraz, y con 6% ABV, que es picante con ganas, y para nada desagradable. A diferencia de otras especias, que es mejor ser sutil que pasarse, con el picante consideramos que ser sutil sirve para poco.

Y con esto acabamos el repaso a lo que allí bebimos bueno. Esta tarde diremos las cervezas que nos decepcionaron, de las cuales un par se fueron por el fregadero. Seguro que algunas estaban entre vuestras favoritas… o no.