Gordon Finest Scotch

Hoy hablamos, por fin, de nuestra favorita de la casa belga John Martin's. La Scotch Ale más internacional de todas. Y como es un estilo que nos encanta, está es una de las más fácilmente encontrables.

Una vez servida en su precioso vaso, adaptación de un tulipa pero con forma de cardo escocés, presenta un color marrón oscuro, rojizo, con una cabeza de espuma cremosa abundante. El olor es a galletas y mantequilla, con matices tostados, y, en general, muy agradable.

El sabor es intenso, con maltas tostadas y un cierto toque picante, contrastando un ligero amargor con el dulce cremoso predominante. Vamos, una de esas cervezas bien ricas y llenas de matices, pero a la vez, moderadas en su intensidad, sin llegar a resultar molestas o cansinas.

Y de las que, pese a tener 8% ABV, lo esconden bastante bien. En su contra juega el hecho de ser dulce y no ir a la moda (bueno, y que lleva maíz en su receta, y no hay disculpas para eso en una scotch), y en su favor, todo lo demás. Cervezón y barato.

“Mi opinión en un Tweet:” La más fácil de un estilo cojonudo. Nota: Sobresaliente.