Birragoza – El Evento (2)

Las Ferias de un día se nos hacen muy cortas, pero es que las de dos también. Necesitamos más tiempo para beber todo y poder repetir y paladear lo que nos guste. Así que animamos a los organizadores a que, viendo el gran éxito que han tenido, se planteen alargarlo. El lugar no lo cambiaría (ya que una de los condicionantes del éxito fue que era céntrico), pero sí que mejoraría la organización.

En primer lugar, instalaría fuentes de sombra para el día. Toldos y aspersores de agua ayudarían a mitigar el calor abrasador. Así mismo, estaría bien mejorar el sistema de lavado de los vasos. Una simple manguera era un poco chapuza. Apartar los generadores también sería una buena idea, igual que ampliar la oferta gastronómica del local (y que den un servicio más rápido).

Bueno, ya habéis visto que nos hemos puesto a criticar sin avisar. Pero son cosas a mejorar, claro. Estamos deseando verlo el año que viene y que funcione como la seda. Con respecto a las cervezas, obviamente, los cerveceros irán más preparados y cargados. Ellos son los primeros interesados. Y estaría bien aumentar la oferta, tanto en cervezas, como en cerveceras.

Pero bueno, que todo es comprensible para una primera edición. Y ansiamos ya la segunda, con más de todo. Más amigos, más cerveza, más actividades y más tiempo para disfrutarlo. Eso sí, no penséis que hemos acabado de hablar del Birragoza. Os recordamos que hay una votación aún abierta, y que la semana que viene (tenéis tres días más para emitir vuestro voto) damos los resultados.

Lindemans Apple

Volvemos con las cervezas de sabores. Y claro, yo hago lo de siempre, y la vuelco en el cuenco del becario. Luego a vosotros os recomiendo vaso americano (el de trigo belga hexagonal) o de flauta y todo eso. Pero a él se la sirvo en el cuenco del agua.

Se pone a beber rápido (lo que es normal, ya que le hemos tenido desde que le subimos a la azotea sin beber más que agua de lluvia, y excepto en Alemania, por aquí poco ha llovido) y según lengüetea ávido y voraz, me da tiempo a ver que es de color amarillo brillante, con espuma escasa, ligera y poco duradera. El olor que emana es ácido y penetrante.

Viendo su cara de felicidad me pregunto si no habrá por fin una cerveza de sabores que esté buena. O eso o hemos destruido ya todas sus papilas gustativas, y nos tocará sacrificarlo e ir al mercado de esclavos laboral a conseguir otro becario. Ante la duda, la envidia me corroe y abro otra para mí. Y resulta que el sabor es dulce y refrescante, bastante agradable. Me recuerda al Apfelschorle (una bebida típica alemana que consiste en zumo de manzana mezclado con agua mineral con gas), lo cual no está mal.

Así que el becario (que por si acaso se empieza a alejar cuando me ve sonreír) y nosotros os la recomendamos como bebida para el calor. No hace falta que lo acompañéis de nada, ya que es una Lambic que sólo tiene 3,5% ABV y se bebe a 2 ó 3 ºC, como si fuese un refresco.

“Mi opinión en un Tweet:” Nos ha costado encontrar una que nos guste. Nota: Bien.

The Beer Times (7)

Lee el séptimo número del serio periódico semanal haciendo clic en la imagen o en este enlace.

Música de anuncio: Just Can't Get Enough

Los anuncios de cerveza sin alcohol también nos sirven para hacer esta sección, siempre y cuando la música sea buena. En este caso, la música es, sin duda, mucho mejor que el anuncio, el argumento y la cerveza. Así que creo que cumple todo los requisitos para aparecer en el blog.

Y no necesitamos hacer rimas estúpidas ni repetitivas. Que podríamos, si quisiésemos. Pero preferimos que disfrutéis con la música de Depeche Mode y su "Just Can't Get Enough".

En una semana, El Milagrito

Aún no hemos terminado de hablar de la feria de cerveza artesana anterior y ya se nos echa encima otra. Y esta, pese ser de un solo día y en un pueblo, nos merece especial atención, ya que es en un pueblo al lado de la ciudad que nos juntó a los blogueros de este jardín: Valladolid.

El evento es el día 8 en Montemayor de Pililla (nombre que da mucha risa cuando tienes menos de 12 años) y congrega (bajo la organización de la cerveza Milana y el bar Blow) a unas cuantas cervecerías de Castilla, Cataluña y bueno, en general, de toda la tierra.

Y aparte, conciertos (esos geniales Hula Baby) y otros entretenimientos no tan alcohólicos. Y todo ello, a lo largo de todo el día, de 12 a 12. Por motivos de trabajo es posible que no podamos estar allí más que un rato, pero que nos pasamos, nos pasamos.

Por algo es nuestra tierra y nunca decimos que no a nada que nos inviten que esté relacionado con la cerveza. Así que ya sabéis donde encontrarnos el sábado que viene.

Schneider Weisse Tap 4 Mein Grünes

Hacía mucho que no hablábamos de esta marca alemana. Y hoy nos ponemos frente a frente con su Tap 4, la verde (Grün), llamada así porque tiene el sello Naturland de haber sido elaborada con materiales orgánicos, ecológicos.

¿Y se nota, os preguntareis? Pues no mucho. Al menos al servirla. Supongo que en otros temas marcará la diferencia. Pero el color es amarillo anaranjado, turbio, y la espuma abundante y densa. El olor es más intenso (y si en algo se tiene que diferenciar, posiblemente sea donde más se nota).

El sabor es muy rico, dulce, con las típicas notas a plátano y clavos de las Weissbier, pero más consistente. Es rica, pero densa y pesada. Y como recomiendan servirla entre 8 y 12 ºC, puede considerarse casi un puré templado.

Para acompañar, algo ligero y que estimule el apetito de cerveza. Chucrut, tal vez (si te gusta). Servir en vaso alargado de Trigo y beber con moderación, que tiene 6,2% ABV y es medio litro.

“Mi opinión en un Tweet:” La madre de todas las Weizenbier. Nota: Notable.

Birragoza – Las Cervezas

Vamos ya con el tema más importante del festival de cerveza, que es, obviamente, las cervezas. En el rato que estuvimos allí nos bebimos unas 20 cervezas diferentes (sólo, nos hubiese gustado beber más, pero el segundo día teníamos que coger el coche y no había ninguna sin), de las cuales nos gustaría destacar las que nos parecieron mejores.

En el campo de la negras (ya sabéis que tenemos predilección por ellas), tenemos que volver a destacar la Oso Negro (Toledo, de El Oso y el Cuervo, Imperial Stout de 7,2% ABV), que volvió a gustarnos, la Janis Porter de Naparbier (Pamplona, 6,2% ABV) y la Black Magic de Zulogaarden (Molins de Rei, Imperial Porter, 7% ABV).

Relajando la oscuridad, una de las sorpresas (por lo visto para mucha gente) de la feria, la McCui, de Guinea Pigs (Toledo, Scotch Ale, 7,2% ABV) y la Populus BacanAlt (Aragón, Alt, 5% ABV). Y ya en el apartado de cervezas refrescantes, que se agradecía dado el calor imperante en el festival, destacar la Dalmoru (Trigo de Ales Agullons, Mediona, 5% ABV),la Naparbier Pils (4,7% ABV) y la Devil’s IPA (Marina, Blanes, 6,5% ABV, 140 IBUs muy integrados y compensados).

Así que nuestro consejo es que, si no pudisteis ir y probarlas, o fuisteis y se habían terminado, o se os escaparon, o lo que sea, buscadlas y dadlas una oportunidad, que merecen la pena. Y si consideráis que otras estaban muy buenas o eran incluso mejores, no perdáis la oportunidad de hacer valer vuestra opinión votando aquí.

Kapittel Blond

La más básica de la gama Kapittel ni siquiera tiene nombre de cura. Es, sencillamente, la Blonde. La fábrica (Van Eecke) produce también al famosa Hommel de Poperinge, pero de esa hablaremos otro día.

Esta es una típica cerveza rubia belga, de las más recientes de la marca de abadía, de color arena oscuro, turbia. Con espuma blanca muy abundante que deja un ligero encaje de Bruselas.

El olor es leve, azucarado, floral y especiado, y el sabor es afrutado, pero con un final seco. El cuerpo es medio y se hace notar la carbonatación debida a su segunda fermentación en botella.

En resumen, una cerveza aceptable pero para nada destacable. Ni su 6,5% ABV va a darte ese toque de alegría. Sírvela en cáliz y úsala para acompañar un pollo de corral bien guisado, y tal vez entonces sí que despierte algo en ti. Para beber sin más, a mi no me logró llegar.

“Mi opinión en un Tweet:” Una rubia nada emocionante. Nota: Suficiente.

Birragoza – La Votación

Como viene siendo tradición en este blog, tras cada evento, nos gusta que nuestra opinión sobre lo que allí se bebió no sea la única. Y por eso queremos que participéis. Al fin y al cabo, si no creyésemos que la opinión de la gente es algo que merece la pena oír, sería muy hipócrita dar la nuestra en público, ¿no?

Y ya sabéis, el método es muy sencillo. Queremos que los que fuisteis al Birragoza nos digáis que tres cervezas fueron las que más os gustaron. Ordenadas y numeradas, de más a menos, porque la primera recibirá tres (3) puntos y la tercera uno (1). Lo podéis hacer en los comentarios de esta entrada, en el correo electrónico o en twitter, con el hastag #votoBirragoza.

En unos días, cuando las votaciones y nuestras entradas sobre el Birragoza hayan terminado, haremos el recuento y pondremos los resultados en el blog. ¿Os parece buena idea? ¡Pues venga, queremos vuestros votos!

Y si no pudisteis asistir, no os preocupéis porque podéis participar igualmente. Aquí tenéis el listado de cervezas. Podéis votar entre las que hayáis probado (en bares o en casa o donde sea), que también lo tendremos en cuenta.