Fuller’s Organic Honey Dew

Las cervezas de cultivo ecológico (organic en inglés) que habíamos probado hasta ahora generalmente no solían ser de lo mejor de cada marca, pero hoy encontramos una excepción en esta: la cerveza con sello de “Organic” más vendida en el Reino Unido.

Tiene color paja, con aspecto turbio y algo de poso en suspensión. La espuma es de color blanca, abundante y esponjosa. Y el olor es ligero y suave, con cierto matiz picante, terroso, pero con buena carga de maltas y miel.

En boca está bien equilibrada entre el dulce y el amargo. Se nota el toque a miel, pero no es empalagoso y resulta agradable, siendo por tanto una cerveza fácil de beber y rica.

Para beber fresca y disfrutarla en vaso de pinta. Tiene 5% ABV, así que está bien. Y puede servir de acompañamiento a entrantes o a patés y quesos. La cosa es que, además de ser ecológica, está buena.

“Mi opinión en un Tweet:” Cerveza y miel, un clásico. Y además se bebe fácil. Nota: Notable.

Concurso: Merchandising EJDL

Última semana de concursos antes de que presentemos “EL concurso”. Obviamente nos referimos al 3er Concurso Homebrewer, del que estamos tan orgullosos y que este año duplica los premios de los patrocinadores. Pero antes, queremos regalaros nosotros unas cosillas.

Y es que en esta ocasión vamos a sortear en nuestro Facebook un lote de mercadotecnia, merchandasing, breweriana (ya que está relacionado con la cerveza) o como lo quieras llamar. Y es que sabemos que os gustan las cositas que hacemos del blog.

Así que, dando “Me gusta” y compartiendo esta foto de Facebook, podéis ganar una Camiseta Exigente (ideal para hacer valer tus derechos en las ferias cerveceras), un par de posavasos artesanos exclusivos del blog (que aseguran un retuit a cualquier foto de cerveza que los use), y cuatro chapas con nuestro logotipo, que “molan un puñao”.

¿Quieres conseguirlo? Pues ve a nuestro Facebook y da a me gusta y compartir, y te apuntamos para el sorteo. Más sencillo imposible. Tienes hasta el viernes, que anunciaremos allí mismo la persona ganadora. ¡Suerte!

The Beer Times (95)

Dominical de noticas sobre cerveza. Pulsa aquí si no te carga para leer el periódico

El otoño ya llega y con él los días de estar en casa y leer enlaces sobre cerveza.

Noticias de la Prensa Generalista (3)

La cerveza cada vez está más normalizada y cada vez aparecen más noticias sobre la cerveza en la prensa generalista. Pero, al ser asociada a la fiesta y el jolgorio, no siempre son todo lo serias que podríamos esperar (lo mismo pasaba hace unos años con los comics).

Por ejemplo… se puede juntar en una misma noticia la cerveza y el referéndum de independencia de Escocia. Porque, ¿qué mejor manera de elegir que bebiendo cerveza? Y nosotros nos preguntamos ¿Seguiríamos encontrando igual Brewdog si se hubiesen separado?

Pero ya en serio, se hace eco de las becas para investigar sobre cerveza y salud. Estamos por apuntarnos, pero lo nuestro es más una experimentación empírica, no una investigación teórica, así que no creemos que nos las den.

Y también se habla de la posible compra de SABMiller por AB InBev, lo que generaría un macro-monstruo cervecero. De este tema de las mega-marcas tenemos pendiente hablar otro día, pero es que es muy complejo (y variable). Y con esto, la prensa por esta semana.

Schwaben-Bräu Das Weizen

Nuestra continua cata de cervezas diferentes nos lleva de nuevo a Alemania, a Stuttgart, donde la fábrica Dinkelacker hace una gama de cervezas caracterizadas por su tapón mecánico (como el de gaseosa, para entendernos) y sus nombres “La …”.

En este caso, Das Weizen, “La de trigo”. Y como cerveza de trigo que es, es turbia, de color amarillo anaranjado, con una cabeza abundante de espuma blanca, densa y muy persistente. Perfecta en su aspecto.

El aroma es a grano y cereal principalmente, con las notas típicas del estilo a plátano y especias. En boca es dulce con matices ácidos, y con la temperatura va ganando complejidad e intensidad, siendo por tanto mejor consumirla templada (8 a 10 ºC).

Y para beberla, vaso alto típico de Weiss alemán, y acompañada, como no, de bratwursts, pretzels y chucrut. O, en su defecto, salchichas a la cerveza con pan y ensalada, que también nos vale. Y regadlo bien, que sólo tiene 5% ABV.

“Mi opinión en un Tweet:” La de trigo, podía ser más barata. Nota: Bien.

Premios de Verano 2014

Esta vez con unos días de adelanto (oficialmente el verano no acaba hasta el martes que viene, pero tenemos la agenda muy llena) queremos resumir las mejores cervezas y entradas de estos meses de calor. Así que, con todos ustedes… ¡Los premios de Verano 2014 de El Jardín del Lúpulo!

Cervezas más recomendables:


Botella de Bronce:
Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Botella de Plata:
Golden Passion

Botella de Oro:
Courage Imperial Russian Stout


Medalla al mejor abridor:
Abridor Nunchakus

Medalla a la Mejor Entrada Divulgativa:
¿Qué diferencia hay entre Porter y Stout?

Ahora llegan las lluvias y los vientos, y con ello, el reloj de las cervezas cada vez marca más oscuro, más alcohólico y más maltoso. Aunque nosotros bebemos lo que nos da la gana y cuando queremos. Así que a saber qué comentamos en diciembre.

La Tape Beer Fest 2014

Dentro de poco, a partir de la semana que viene, nuestros amigos del local La Tape (Madrid) celebran su mega-evento anual, lleno de actividades, catas, presentaciones, maridajes, gastronomía, etc. Desde el día 24 de septiembre hasta el 5 de octubre.

Y, obviamente, hemos de decir que lo más importante de todo es la presentación el martes 30 de nuestro 3er Concurso Homebrewer (a cuya final servirá de sede este gran local). Pero, además de esto, os recomendamos ir a otras de las cosillas que organizan.

Como, por ejemplo, la fiesta “Mini Beer Music Fest”, el sábado 27 en la sala Sirocco, con música y buena cerveza; o la presentación, el día de la inauguración, de la cerveza hecha en Dawat especialmente para ellos, la Mixtape (no confundir con la de Brewdog).

Nosotros intentaremos acercarnos a tantos eventos como podamos; pero hay uno al que no vamos a faltar. ¿A que no sois capaces de adivinar a cuál? Pista: aparece en el listado de actividades, claro.

Hel & Verdoemenis

Los holandeses del molino de De Molen son, como ya dijimos hace más de dos años, cuando hablamos por primera vez de ellos, expertos en Imperial Stouts. Y quizá esta sea la más conocida de las que hacen. La llamada “Infierno y Condenación”.

Y ahí es donde vamos a ir, seguro. Es una cerveza negra, densa y oscura. La espuma es marrón clara, escasa, y que rápidamente se queda en casi inexistente. El aroma es intenso, a café y chocolate negro, puro.

En boca no es tan amarga como cabría suponer viendo los antecedentes. En poco lineal, sin muchos matices más allá del café. Y del alcohol, porque no disimula sus 10 grados para nada. Con final seco y ligeramente ácido.

Así que, podéis empezar a mandarnos al infierno y condenarnos, porque esta cerveza, pese a gustarnos la información de las etiquetas y no estar mala, tampoco nos parece la mejor de la casa, y mucho menos valer lo que cuesta.

“Mi opinión en un Tweet:” Mucho crujir de dientes y pocas nueces. Nota: Bien.

Resumen: Concurso Cartel y Homebrewer

Ayer a última hora acabó el plazo para presentar carteles a nuestro concurso. La idea es utilizar alguna de vuestras aportaciones para promocionar el 3er Concurso Homebrewer EJDL. Y para animaros a participar la dotación del premio venía patrocinada por la tienda The Beer Garden (Madrid).

Esta consistía en un lote de 12 cervezas especialmente seleccionadas para poder disfrutar en casa de una cata variada y compleja. Y parece que habéis respondido muy bien. Ayer mismo hemos recibido algunos muy buenos.

Así que ahora nos toca reflexionar… ¡y mantener el suspense! Hemos de elegir el que mejor cuadre y más nos guste a todos y prepararlo. Anunciaremos el ganador en la presentación del 3er Concurso Homebrewer EJDL, que tendrá lugar el martes día 30 en La Tape (también Madrid).

Os esperamos allí para conocer el cartel, las bases y los premios, pero ya adelantamos que todo va a mayores. ¡Mas premios y mayor cuantía! ¿Os lo vais a perder? ¡Prometemos que será el mejor concurso de cerveza casera planteado hasta el momento!