The Beer Times (95)

Dominical de noticas sobre cerveza. Pulsa aquí si no te carga para leer el periódico

El otoño ya llega y con él los días de estar en casa y leer enlaces sobre cerveza.

Noticias de la Prensa Generalista (3)

La cerveza cada vez está más normalizada y cada vez aparecen más noticias sobre la cerveza en la prensa generalista. Pero, al ser asociada a la fiesta y el jolgorio, no siempre son todo lo serias que podríamos esperar (lo mismo pasaba hace unos años con los comics).

Por ejemplo… se puede juntar en una misma noticia la cerveza y el referéndum de independencia de Escocia. Porque, ¿qué mejor manera de elegir que bebiendo cerveza? Y nosotros nos preguntamos ¿Seguiríamos encontrando igual Brewdog si se hubiesen separado?

Pero ya en serio, se hace eco de las becas para investigar sobre cerveza y salud. Estamos por apuntarnos, pero lo nuestro es más una experimentación empírica, no una investigación teórica, así que no creemos que nos las den.

Y también se habla de la posible compra de SABMiller por AB InBev, lo que generaría un macro-monstruo cervecero. De este tema de las mega-marcas tenemos pendiente hablar otro día, pero es que es muy complejo (y variable). Y con esto, la prensa por esta semana.

Schwaben-Bräu Das Weizen

Nuestra continua cata de cervezas diferentes nos lleva de nuevo a Alemania, a Stuttgart, donde la fábrica Dinkelacker hace una gama de cervezas caracterizadas por su tapón mecánico (como el de gaseosa, para entendernos) y sus nombres “La …”.

En este caso, Das Weizen, “La de trigo”. Y como cerveza de trigo que es, es turbia, de color amarillo anaranjado, con una cabeza abundante de espuma blanca, densa y muy persistente. Perfecta en su aspecto.

El aroma es a grano y cereal principalmente, con las notas típicas del estilo a plátano y especias. En boca es dulce con matices ácidos, y con la temperatura va ganando complejidad e intensidad, siendo por tanto mejor consumirla templada (8 a 10 ºC).

Y para beberla, vaso alto típico de Weiss alemán, y acompañada, como no, de bratwursts, pretzels y chucrut. O, en su defecto, salchichas a la cerveza con pan y ensalada, que también nos vale. Y regadlo bien, que sólo tiene 5% ABV.

“Mi opinión en un Tweet:” La de trigo, podía ser más barata. Nota: Bien.

Premios de Verano 2014

Esta vez con unos días de adelanto (oficialmente el verano no acaba hasta el martes que viene, pero tenemos la agenda muy llena) queremos resumir las mejores cervezas y entradas de estos meses de calor. Así que, con todos ustedes… ¡Los premios de Verano 2014 de El Jardín del Lúpulo!

Cervezas más recomendables:


Botella de Bronce:
Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

Botella de Plata:
Golden Passion

Botella de Oro:
Courage Imperial Russian Stout


Medalla al mejor abridor:
Abridor Nunchakus

Medalla a la Mejor Entrada Divulgativa:
¿Qué diferencia hay entre Porter y Stout?

Ahora llegan las lluvias y los vientos, y con ello, el reloj de las cervezas cada vez marca más oscuro, más alcohólico y más maltoso. Aunque nosotros bebemos lo que nos da la gana y cuando queremos. Así que a saber qué comentamos en diciembre.

La Tape Beer Fest 2014

Dentro de poco, a partir de la semana que viene, nuestros amigos del local La Tape (Madrid) celebran su mega-evento anual, lleno de actividades, catas, presentaciones, maridajes, gastronomía, etc. Desde el día 24 de septiembre hasta el 5 de octubre.

Y, obviamente, hemos de decir que lo más importante de todo es la presentación el martes 30 de nuestro 3er Concurso Homebrewer (a cuya final servirá de sede este gran local). Pero, además de esto, os recomendamos ir a otras de las cosillas que organizan.

Como, por ejemplo, la fiesta “Mini Beer Music Fest”, el sábado 27 en la sala Sirocco, con música y buena cerveza; o la presentación, el día de la inauguración, de la cerveza hecha en Dawat especialmente para ellos, la Mixtape (no confundir con la de Brewdog).

Nosotros intentaremos acercarnos a tantos eventos como podamos; pero hay uno al que no vamos a faltar. ¿A que no sois capaces de adivinar a cuál? Pista: aparece en el listado de actividades, claro.

Hel & Verdoemenis

Los holandeses del molino de De Molen son, como ya dijimos hace más de dos años, cuando hablamos por primera vez de ellos, expertos en Imperial Stouts. Y quizá esta sea la más conocida de las que hacen. La llamada “Infierno y Condenación”.

Y ahí es donde vamos a ir, seguro. Es una cerveza negra, densa y oscura. La espuma es marrón clara, escasa, y que rápidamente se queda en casi inexistente. El aroma es intenso, a café y chocolate negro, puro.

En boca no es tan amarga como cabría suponer viendo los antecedentes. En poco lineal, sin muchos matices más allá del café. Y del alcohol, porque no disimula sus 10 grados para nada. Con final seco y ligeramente ácido.

Así que, podéis empezar a mandarnos al infierno y condenarnos, porque esta cerveza, pese a gustarnos la información de las etiquetas y no estar mala, tampoco nos parece la mejor de la casa, y mucho menos valer lo que cuesta.

“Mi opinión en un Tweet:” Mucho crujir de dientes y pocas nueces. Nota: Bien.

Resumen: Concurso Cartel y Homebrewer

Ayer a última hora acabó el plazo para presentar carteles a nuestro concurso. La idea es utilizar alguna de vuestras aportaciones para promocionar el 3er Concurso Homebrewer EJDL. Y para animaros a participar la dotación del premio venía patrocinada por la tienda The Beer Garden (Madrid).

Esta consistía en un lote de 12 cervezas especialmente seleccionadas para poder disfrutar en casa de una cata variada y compleja. Y parece que habéis respondido muy bien. Ayer mismo hemos recibido algunos muy buenos.

Así que ahora nos toca reflexionar… ¡y mantener el suspense! Hemos de elegir el que mejor cuadre y más nos guste a todos y prepararlo. Anunciaremos el ganador en la presentación del 3er Concurso Homebrewer EJDL, que tendrá lugar el martes día 30 en La Tape (también Madrid).

Os esperamos allí para conocer el cartel, las bases y los premios, pero ya adelantamos que todo va a mayores. ¡Mas premios y mayor cuantía! ¿Os lo vais a perder? ¡Prometemos que será el mejor concurso de cerveza casera planteado hasta el momento!

The Beer Times (94)

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Lo mejor para un domingo es una birra suavecita y leer estos enlaces sobre cerveza.

Sábado Cervecero Animado (4)

Volvemos a la carga intentando animar los sábados (día flojo en internet pero lleno de fiesta y de cerveza IRL) con esta sección dedicada a las mini animaciones en formato GIF.

Y claro, siendo sábado, el primer plan que se nos ocurre es beber birra, asi que la temática de hoy son primeros planes, ...digo, planos bebiendo cerveza. ¡Salud!