Magic Rock Common Grounds

Volvemos de nuestro descanso y para ponernos a trabajar necesitamos despejarnos con una cerveza y un café. La cerveza aumenta nuestra creatividad, y el café… pues va a ser que con uno no es suficiente, y necesitaremos una dosis triple por lo menos.

Por suerte los amigos ingleses de Magic Rock nos traen la solución enlatada. Elaborada con tres cafés diferentes añadidos en tres momentos diferentes (macerado, whirpool y maduración), además de cacao y vainilla y mogollón de maltas.

El resultado es una cerveza negra, de espuma color beis, compacta y fina, como la de un café con leche. El aroma destaca el café, con un toque como a tabaco. Y en boca no es amarga sino dulce, con presencia de las maltas y la vainilla, y el tostado (ligeramente ahumado) del café equilibrándolo todo.

Resulta una cerveza muy compleja pero a la vez fácil de beber (siempre que te guste el café, claro). Y lo de “triple” no tiene que asustarte porque no es la intensidad, ya que sólo tiene 5,4% ABV. Ideal para la sobremesa o el desayuno (depende lo canalla que sea cada uno).

“Mi opinión en un Tweet:” Podemos desayunar esto. Será uno de nuestros puntos en común. Nota: Sobresaliente bajo.

De regreso en la Oficina

Se acabó lo que se daba, y las tres semanas que dejamos el blog en manos de los Becarios han finalizado. Hemos vuelto los jefes, escoba en mano, a darles en el lomo camino al sótano. Y nos hemos encontrado todo lleno de cartas astrales (que usaremos como posavasos) del Horóscopo Cervecero.

Esta semana retomamos la normalidad de El Jardín del Lúpulo, con reseñas de cerveza, con el reto de agosto, con secciones nuevas y secciones recuperadas tras este parón estival. Pero todo sobre cerveza, claro.

Y aceptamos también sugerencias con vistas al nuevo curso. Como siempre tenemos muchos planes y proyectos: reformas estéticas, reformas digitales, nuevos formatos y colaboraciones… ¡Y siempre estamos abiertos a nuevas ideas e incorporaciones!

Por no olvidar lo que trasciende del mero online, ya que en breve habrá séptima edición del Concurso Homebrewer e incluso algún evento o jornada física de la que ya os hablaremos cuando sea menester. ¡Todo para que no volváis al trabajo sin motivación!

The Beer Sun (65)

Dominical de verano con noticias sobre cerveza. Pulsa aquí si no te carga para leer el periódico

El verano avanza inexorablemente, pero todavía hay entregas del suplemento veraniego lleno de enlaces sobre cerveza.

Horóscopo Cervecero: Signo de APA

Horóscopo Cervecero: Signo de APA
(18 Noviembre – 8 Diciembre)

Te acompaña el poder de los elementos este mes. El primero será la tierra, su influjo conseguirá que te percates de que tienes la boca más seca que el carácter del sargento de la chaqueta metálica. Al toser te parecerá que comes polvorones, así que te dirigirás al bar de siempre.
Después el fuego de la pasión. A la entrada, esa persona que te hace tilín y no te atreves a entablar conversación, te pedirá fuego. Nada mejor para romper el hielo.
El problema lo traerá el aire. El que se te escapará después de tanta cerveza. No esperes que esa persona se quede mucho rato cerca. Te dará por beber. Mucho. Aquí entra el elemento agua. Que te hará mucha falta al día siguiente para poder pasar la resaca. Ánimo.

Horóscopo Cervecero: Signo de Quadrupel

Horóscopo Cervecero: Signo de Quadrupel
(27 Octubre – 17 Noviembre)

Cuídate esos problemillas de salud que estás teniendo últimamente por favor. No es solo esto que dices de hacerte mayor y que cada vez te cueste más recuperarte de las juergas, se trata de que te pasas bebiendo cosas fuertes.
Mirando a tu constelación, es evidente que las estrellas de tus riñones se apagan y la de tu hígado está fulgurando incandescente. El influjo de estas condiciones astrológicas se acentuará a medida que avanza la semana, alcanzando su punto álgido (o de cocción) el fin de semana.
Míratelo, hazme caso. O al menos, bebe cervezas más sesionables con menos azúcar y alcohol.

Horóscopo Cervecero: Signo de Trippel

Horóscopo Cervecero: Signo de Trippel
(7 Octubre – 26 Octubre)

No es un secreto que estás teniendo problemas económicos últimamente. Eso sí, la suerte te sonreirá esta semana. Bueno, no sólo te sonreirá: se va a descojonar de ti.
Cuando bajes al bar, te tomarás una como mucho. Eso sí, para la hora de cerrar, sin pasta ni rondas gratis, te encontrarás una cerveza a medio beber que te vendrá muy bien. Sobre todo porque a estas alturas descubrirás que se la estaba bebiendo alguien de signo ascendente al tuyo, mientras que tu dignidad y sobriedad habrán alcanzado ya el culmen decreciente. Tranquilo que no se puede caer más bajo. Si te encuentras un kebab a medio comer de camino a casa, los astros te recomiendan que no lo toques ni con un palo.

Horóscopo Cervecero: Signo de Dubbel

Horóscopo Cervecero: Signo de Dubbel
(18 Septiembre – 6 Octubre)

Se te avecina un viaje inesperado con nuevas experiencias. Lo del viaje puede ser a un lugar tan exótico como esas cervezas mierder sabor piña o plátano. Puede que sea a un todo incluido de garrafón en la playa, como esos barriletes de 10l del súper.
Pero claro, al ser inesperado, pues tampoco te podemos asegurar mucho ¿sabes?
Quizá ya ha llegado el momento adecuado para emigrar como llevas pensando estos 12 últimos años. Decídete ya. Pudiera ser, si vives en un régimen político al que no eres afín, que esta semana fuese la mejor oportunidad para exiliarte de una vez. Ánimo y buen viaje.

Horóscopo Cervecero: Signo de Saison

Horóscopo Cervecero: Signo de Saison
(30 Agosto – 17 Septiembre)

Este mes te sonríe la fortuna, creo. Plutón entra en la casa de cambio y te proporciona un cambio de divisa. Esto te puede traer dinero inesperado. O no.
Lo del dinero inesperado te puede venir muy bien si te vas de viaje. O no.
Porque también puede ser que el dinero inesperado sea negativo y te toque pagar esas deudas que tienes en el bar de debajo de tu casa. Que ya te vale, una cosa es entrar y salir de casa a escondidas para escurrir el bulto y otra que te hayas convertido en el maestro del disfraz. Que por cierto, no te hemos comentado nada pero lo tenemos hablado entre todos: así llamas más la atención que otra cosa. Sobre todo con esa peluca.
Porque vamos a ver, que esto no es una ciencia exacta y tampoco puedes esperar que lo adivinemos todo o te lo digamos correctamente. O sí. ¿Lo que aparece en tu signo son deudas o dudas?

Horóscopo Cervecero: Signo de Witbier

Horóscopo Cervecero: Signo de Witbier
(9 Agosto – 29 Agosto)

Los astros recomiendan litros de prudencia a todos los de este signo durante esta temporada. Y mucha crema protectora factor 50 por lo menos, si eres de piel blanca.
Tu carácter natural te lleva a no ocultar tus pensamientos y a soltarlos sin filtrar ni nada. A tope. Recuerda que a veces, contenerse es muy útil. Pero ten presente también que para saber beber, hay que saber mear. Tus ideas y contenidos estarán muy nutridos últimamente. Si alguien se queja de tu pesadez, no les hagas ni caso. Si no te saben apreciar, serán ellos quienes se lo pierdan.