Kapittel Prior

Venida desde ese pueblecito llamado Watou. Ese pueblo que nos hace soñar, al contar en sus alrededores con un par de las mejores cervecerías belgas: St. Bernardus, y Brouwerij Van Eecke. Es pueblecito al que estoy ahorrando para ir en mis próximas vacaciones.

Bueno, pues esta es una cerveza típica de abadía belga, fuerte. Destinada a los miembros importantes de la comunidad religiosa. (de ahí la clasificación que hacen muchas de estas marcas de Patter / Prior / Abt)

El color es oscuro, rojizo, turbio. La espuma esponjosa. El olor es a maltas y frutas. El sabor, dulce, con cierto tono metálico y recuerdos a caramelo, y un final ligeramente amargo.

Una cerveza a tener en cuenta y beber con moderación, ya que tiene 9% ABV que hacen que no se pueda beber a la ligera, aunque no se hacen notar demasiado ya que la cerveza no tiene tanto cuerpo como cabría esperar.

“Mi opinión en un Tweet:” Abadía pura y dura, para verdaderos creyentes. Nota: Notable.