BBF14: Conclusiones (2)

En la entrada anterior considerábamos que el BBF14 había avanzado en las cervezas (y en la organización de las colas y del acceso y del aforo, que no lo habíamos dicho, pero es innegable, igual que el recuperar las mesas corridas), pero había retrocedido en cuestiones como la comida, los aseos, el ambiente caluroso o las actividades paralelas.

Ahora vamos a tratar el tema de las cervezas y su organización. Que es un tema delicado, ya que nuestro punto de vista es el de los frikis cerveceros, pero la mayor parte de su público potencial (y gracias al que el festival es rentable) son mayormente neófitos en la materia.

¿Cómo hacerlo rentable y del gusto de los dos sectores? Pues potenciando para los más cerveceros cosas como las selecciones temáticas y simultaneas de barriles (que ya se hicieron, pero más) o las actividades especializadas.

Y para los que se inician… desconozco si realmente la guía les sirve de algo. No creo que muchos la lean in situ, y si lo hacen no sé si la entenderían. Quizá algo más didáctico y menos enciclopédico sea mejor, con recomendaciones por dificultades (como nosotros hacemos imitando las pistas de esquí) o algo. Además, nos ha gustado y potenciaríamos también la figura de los informadores. Muy buena idea. Tanto, que el año que viene nos ofreceremos para ser uno, pero sólo si hacen camisas en lugar de sudadera, eso sí.

¿Y para los frikis? Pues, la verdad es que allí, la guía sirve solo para marcar las que has ido bebiendo y confirmar dudas que te surgen de vez en cuando. Para elegir usamos la pizarra (un acierto cambiarla perpendicular a la barra, pero la visibilidad este año era menor con las columnas), aunque al final casi todos recurrimos a pasear frente a los grifos y leer los carteles (más rápido y cómodo).

Y si somos unos frikis con “wishlist”, lo más habitual es que la llevemos hecha de casa y no usemos para casi nada la guía. Eso sí, se nos podría facilitar un poco el trabajo previo de selección publicando previamente en la web el listado de cervezas, pero en formato de tabla de base de datos, haciéndonos más fácil el corta-pega.

Y por último, nuestra propuesta de mejora final es reducir el valor de las fichas (aumentando su número), a por ejemplo 75 céntimos. De esta manera permite precios más ajustados a la realidad y escalados en las cervezas (de 2 a 5 fichas, por ejemplo, como el primer año). Y además, estaría bien poder tener la opción de medio vaso en todas las cervezas, no sólo en las más caras, para poder probar más y beber menos alcohol.

Y con esto finalizamos nuestras conclusiones sobre esta edición, felicitando a los organizadores por habernos permitido disfrutar tanto en ese fin de semana, y sabiendo que nos leerán y esperando que tengan en cuenta muchas de nuestras ideas, para que de la tercera a la cuarta edición se mejore tanto como se mejoró de la primera a la segunda.