Esta, aunque su nombre ahora no lo indique, sería
otra Budweiser que podría entrar en la competición que ya hicimos, ya que tanto su
antiguo nombre (1795 B.B. Budweiser Bier) como
la fábrica (Budějovický Měštanský Pivovar), lucen con orgullo el estandarte de la
ciudad de Bohemia donde se fabrica: České Budějovice.
Y, claro es una
Pilsner checa muy clásica, con su color de rubia al cien por cien,
oro claro y brillante, su espuma blanca y de medio tamaño y su
burbuja fina y moderada. Algo que, servido en su vaso de cristal (que no de barro), hace entender la popularización de este estilo.
El aroma inicialmente es a
lúpulo (también clásico y obviamente checo:
Saaz), pero enseguida torna a
maltoso. Una mezcla entre prado y maltería que invita a beber. Y en boca es
ligera, equilibrada y
agradablemente amarga.
En fin, una cerveza muy agradable y fácil de beber, que sirve tanto para
refrescar el gaznate sin más pretensiones, como para
disfrutar paladeándola. Y que tiene 4,7% ABV, con lo que puedes beber un par sin problemas.
“Mi opinión en un Tweet:” Da gusto la tradición checa. Hacen cervezas que no cansan. Nota: Bien.
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