Él ha traído de la Gran Bretaña esta cerveza, la Dark Lord, una Porter de la casa Bateman, que recibe su nombre gracias a Tom el Negro (sí, el personaje histórico en que se basa el villano de la Patrulla-X), que luchó en la guerra civil inglesa en la batalla de Winceby, Lincolnshire.
Afortunadamente, el sabor no es de barniz ni mucho menos el olor. En nuestra opinión, el gusto, el olor y el sabor no son tan intensos como el de otras Porter, y sin embargo tienen carácter propio. Pese a que el sabor es directo y podría decirse que no tiene tantos matices como otras, el final del trago deja un regusto a frutos secos.
Está hecha con cebada (y según su web también trigo) y la recomiendan beber en pinta y acompañar de quesos y carnes rojas. Al tener un sabor rico y especiado, sí que queda bien acompañando otros sabores intensos: yo la he probado con un queso curado de León y otro Chesire extra-mature y la verdad es que estaba de muerte. Además es apta para veganos, y para los que se preocupan por estas cosas, es un punto a favor.
“Mi opinión en un Tweet:” Muy buena para un finde, excepcional para entre semana. Nota: Notable – Notable alto.
Entre la etiqueta verdaderamente espectacular, y el contenido, menuda envidia!!! Yo también quiero un coresponsal de esos... XD!!!
ResponderEliminarYo pensaba que todas las cervezas eran aptas para veganos
ResponderEliminarBueno... hay algunas que utilizan en el proceso como aglutinante una gelatina a base de pescado (sobre todo en UK) y eso hace que para los veganos concienciados estén fuera de su carta. Por no hablar de las filtradas con ostras, las que llevan miel o cosas similares.
EliminarCuánto tonto, de verdad. ¿Las que llevan miel? ¿Acaso no es un producto natural de origen vegetal? Lo dicho, los hay muy tontos.
ResponderEliminarHay gente realmente convencida de que utilizar a los animales en nuestro propio beneficio es injusto y especista. Y es muy respetable. Yo no lo comparto, pero lo entiendo, y valoro mucho el ser capaz de vivir acorde con tus ideas y principios. Y algunos no consumen nada que requiera usar animales para ello, como por ejemplo leche, huevos, miel o polen. Aunque su origen sea vegetal, utiliza como medio un animal. Asi que un vegano debe tener en cuenta eso. Claro, que la actual legislación sobre etiquetado de cervezas (muy laxa y permisiva para las empresas) se lo pone dificil. Y si no tienen cuidado, puede aparecer la policía vegana! http://www.youtube.com/watch?v=0o0gufeUf2A
EliminarMenudo regalazo para San lúpulo! tiene muy buena pinta
ResponderEliminarEn el blog nos queremos (de una manera completamente masculina y casi heterosexual) muchísimo. Y por eso nos hacemos regalos tan guays.
EliminarLo que es "especista" es pensar que somos nosotros los que los usamos a ellos. Del mismo modo que las plantas dan néctar para ser polinizadas, reproducirse y expandirse por el mundo, ciertos animales y plantas, por facilitarnos la vida, se reproducen como si no hubiera un mañana gracias a nuestra intervención. Y para muestra un botón: la gallina es una animal propio de la India, ahora se extiende por todo el mundo, ¿qué especie se ha visto más beneficiada por esto, nosotros, o ellos? no hablo de individuos, hablo de especies. Eso en la naturaleza se llama simbiosis, pero si eres un ñoño emocionalmente desequilibrado que piensa que la naturaleza salvaje y tu perro son la misma cosa, entonces es "explotación". Ni que decir tiene (pero lo digo), que mis palabras no amparan el extermino de especies y su hábitats, así como la sobre explotación de especies en libertad hasta su extinción. Lo siento, es que lo de los veganos me parece una tontada muy gorda. Muy interesante la birra, por cierto.
ResponderEliminarEspecista, entiéndase como racista pero hablando de especies en lugar de razas, es creer que por ser de una especie "superior", homo sapiens, puedes mandar y decidir sobre las especies "inferiores", todos los demás bichos vivientes.
EliminarNosotros no lo somos, pero respetamos profundamente a los veganos y a todo aquel que quiera tratar a los demás animales igual (o mejor) de lo que trataría a los humanos.
Eso he dicho, hasta los veganos, en su pensamiento ven que hay unas especies sobre otras. Yo defiendo lo contrario, nosotros no sólo no somos superiores, si no que además, en ocasiones, estamos siendo utilizados. Un ejemplo más, las abejas: les proporcionamos cobijo, les damos seguridad, atacamos y exterminamos a sus predadores y, si encima padecen una enfermedad, se estudia para atajarla, todo a cambio de una parte (nunca toda) de su producción. De verdad, ¿quién sale beneficiado?. Aplica esto a cualquier cultivo (trigo, por ejemplo) o a la ganadería. Creo que el veganismo es fruto de una tremenda ignorancia, de un profundo desconocimiento de la auténtica naturaleza de las relaciones entre los seres vivos. ¿Especies superiores?. Aquí os dejo un artículo muy interesante sobre bacterias y hongos parásitos que llevan a sus huéspedes literalmente las suicidio. ¿Quién es la especie superior?
Eliminarhttp://naukas.com/2014/04/23/bajo-el-dominio-de-otro/
PD: lamento haber abierto un tema paralelo a la simple y pura discusión sobre la cerveza que es para lo que es este blog. Reconozco que el tema me interesa y que entro fácilmente al trapo. Dicho esto, no voy a contestar más sobre ello con el fin de no crear un debate paralelo.
Un saludo a todos, incluídos los veganos. :P