Brewdog Santa Paws

Ya llega diciembre y con él nuestro aniversario (que está próximo) y las navidades. Y con las navidades viene el consumismo compulsivo… de cervezas navideñas. Y las sorpresas. Porque os prometemos que nos ha sorprendido que Brewdog repita referencias, en lugar de crear (y vender) unas nuevas.

Pero nos viene de perlas, ya que podemos tirar de la ficha que nos quedó sin publicar el año pasado. Y así, con la libreta de la mano recordamos que esta ligera Scotch Ale es una cerveza de color rojizo oscuro, casi negro, pero brillante. Con espuma beis, escasa.

El aroma es leve, a café dulce, un poco ahumado. El sabor es muy equilibrado; sabrosa pero a la vez fácil de beber, dulce sin ser empalagosa. Matices de chocolate y regaliz en boca. Una delicia. En la etiqueta pone que lleva miel de brezo escocés… aunque apenas se distingue. Lo que sí que es verdad es que es perfecta para jugar al pictionary con la abuela.

Por ponerle pegas, quitando que está muy rica, es que con sólo 4,5% ABV ni es muy Scotch ni es muy navideña. Pero oye, en estas fechas también se come queso, y el queso en sí no es muy navideño.

“Mi opinión en un Tweet:” Espero que Santa ponga esta birra en mis zarpas de nuevo. Nota: Notable Alto.