Birroturismo en Gante, Bélgica

La ciudad de Gante (Gent, Gand) es la capital de la provincia belga de Flandes Oriental. Es una ciudad bastante turística (aunque no tanto como Brujas), y con un encanto más medieval, más de piedra. Tiene un castillo precioso en todo el centro histórico, pero dentro no sirven birras, así que mejor vamos a otra cosa.

Por ejemplo, el Belfort, la torre campanario (no de la iglesia, si no del comercio). En su pináculo se puede ver el dragón dorado que ilustra las etiquetas de las cervezas Gulden Draak. Vale, esto tampoco se puede beber, pero es curioso ver el origen de un logotipo tantas veces visto.

Y es que birroturísticamente hablando (vaya palabro polisílabo y esdrújulo acabamos de inventar), Gante resultó bastante decepcionante. Por ejemplo, la fábrica de Gruut la encontramos cerrada (pese a acercarnos dentro del horario de apertura). Y el bar “Het Waterhuis aan de Bierkant”, uno de los más recomendados habitualmente, resultó ser un local muy turístico con mal servicio, peor música y precios altos. Antes debía ser mejor, pero ya no.

Y el otro bar que nos recomendaban, el “De Dulle Griet”, un bar con amplia variedad de cervezas (trapenses, krieks y gueuzes sobre todo), buen ambiente (por lo que nos han contado) y en el que puedes hacer la bobada de pedir un Max y que te hagan quitarte el zapato como prenda. ¿La pega? Dejan de servir a las 19 horas. Muy buena pinta, pero mal horario.

¿Entonces que se puede hacer en Gante a partir de las 7 de la tarde? Pues ir a cualquier sitio a cenar un "Gentse Stoverij" hecho con Gulden Draak y maridarlo con una Gulden Draak, claro. O pedir cualquier otra cosa, porque casi todos los bares o restaurantes tienen una variedad de cervezas que ya nos gustaría encontrar en la hostelería normal en España.

Y pasar una noche en Gante, como hemos dicho, no da para mucho más, aparte de beber las cervezas locales que encuentres, como hicimos nosotros. Así que mejor acostarse pronto, madrugar y viajar, que queda mucho Birroturismo por Bélgica que hacer.