Esta es una cerveza afrutada, basada en la famosa Witbier belga Hoegaarden, pero que está mezclada con zumo de frambuesas, lo que le da sus características propias y la distingue de su hermana.
A simple vista ya se distingue por su color rosado pálido (que le da el nombre y que se nota hasta en la espuma) fruto de mezclar el zumo rojo con la cerveza blanca, sin filtrar, del trigo belga. Al olor tiene toques ácidos de frutas rojas y dulces de azucares.
En el sabor destaca la frambuesa, sin ninguna duda, pero el trigo marca su presencia en otras gamas de tonos afrutados, acompañado de las especias que caracterizan este tipo de cervezas, pero sin apenas amargor.
Comparada con las habituales cervezas Lambic de sabores, esta es mucho menos densa y más refrescante, siendo una buena opción para los días calurosos. Y su 4,5% ABV permiten que bebas tanta como sed tengas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario