Fyne Ales Sanda Blonde

Desde Escocia llega esta cerveza de una marca que, hasta ahora, nos ha gustado siempre que hemos probado: Fyne Ales. Y hoy vamos a comentar la Sanda Blonde, que no es una Blonde belga, sino una IPA suavecita pero moderna.

Como su nombre indica, es de color rubia, claro. Un rubio arena, pajizo, muy claro y brillante, con una cabeza de espuma blanca de buena persistencia. El aroma es intenso a lúpulo, herbal y cítrico.

Y lo mismo pasa con el sabor. Igualmente predomina el amargo y el lúpulo, añadiendo notas afrutadas, con mucha presencia de los lúpulos que utiliza (Citra y Nelson Sauvin). Pero siendo a la vez fácil de beber y equilibrada.

Así, esta cerveza de 5,5% ABV se la podéis recomendar a cualquier y para casi cualquier momento. Incluyendo, como ellos recomiendan, tomarte una pinta mientras disfrutas de una barbacoa o de comida especiada.

“Mi opinión en un Tweet:” Aunque la gente se acostumbre a lo fuerte, lo equilibrado siempre se agradece. Nota: Notable.