Vamos a repasar un poco las noticias que la prensa generalista nos ofrece sobre la cerveza. No, aún no se han hecho eco de la convocatoria del Concurso Homebrewer de este año, pero lo harán.
Sí que hablan, por ejemplo, del árbol genealógico de la levadura. Y tras haberlo investigado a fondo, ven que las diferentes cepas de levaduras actuales empiezan a diferenciarse claramente a finales del siglo XVI.
También nos contaron que ayer fue el Global Beer Responsiblity Day. Un día en el que reivindicar el consumo responsable de cerveza. Nosotros lo hacemos siempre, pero ya es mala suerte que caiga en viernes, ¿no? ¿Vosotros lo cumplisteis?
Y por último, seleccionada porque sigue el planteamiento de nuestra sección de cerveza y salud, esta noticia nos habla de las ventajas de tomar una cerveza después de hacer ejercicio. La primera: estás tomando una cerveza, y esa es una ventaja indiscutible.
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