La plaza estaba muy bien y bien organizada. Una línea de puestos de cerveceros, y un bar con terraza para sentarse, comer, o tomar bebidas no alcohólicas. A primera hora ofrecía una imagen desoladora por el calor que caía. El sol limitaba la asistencia a la parte de la plaza que recibía sombra. En cambio, en cuanto caía la noche, el público y las colas se multiplicaban hasta el punto de ser eternas y lograr acabar con la bebida de casi todos los puestos.
Las actividades, interesante y amenas. Yo asistí a la cata de artesanas del viernes, y estuvo bastante bien. Las cervezas muy ricas y los oradores… mitad y mitad. A algunos se les notó falta de práctica a la hora de exponer las ideas.
Y luego a destacar, la gente, claro. A la mayoría ya les conocíamos, pero aún así hace ilusión ver a los amigos blogueros. O a Salva, con el que pasé un buen rato. O a los cerveceros que son como de la familia. Y conocer a nuevos. Hasta ahora no había coincidido en persona ni con los de Ibón, ni La Vella Caravana, ni Gisberga. Y claro, poder hablar (y agradecer la oportunidad y el evento) con Sergio, Oscar y Montse.
Por todo esto, es un evento al que no debéis faltar el año que viene. Muy recomendable. Nosotros estaremos, no lo dudéis.
Mi opinión es que salvo en el norte, en España no deberían organizarse ferias cerveceras en los meses de mayor calor. Es sencillamente insoportable y sólo son aprovechables cuando cae el sol ;).
ResponderEliminarEn cuanto al precio de las botellas de cerveza, estoy de acuerdo, pero creo que es consecuencia de la falta de capacidad económica de las cerveceras. Para la mayoría de los productores pequeños sólo desplazarse a una feria ya supone un esfuerzo económico considerable.
Coincidimos en lo del calor, pero si no, tienes el riesgo de lluvia, que es peor. Toldos, humidificadores, sombrillas, etc. Esas son las alternativas (que cuestan dinero, claro, pero es una inversión).
EliminarY lo mismo para los precios: feria es promoción e inversión, yo creo. Deberían plantearse que el dinero viene de la venta diaria, no puntual. Y que aquí tiene que promocionar su producto y su marca. A nosotros también nos cuesta el desplazamiento... y no cobramos por mencionar sus cervezas ni publicitar el evento!! (Aunque... ahora que lo pienso... a lo mejor deberíamos... jejeje)
En una ciudad con tanto viento como Zaragoza, no te puedes arriesgar a hacer un Festival en la calle fuera de fechas veraniegas. En cuanto a precios, para ser un evento de difusión, yo me quedé un tanto asustado de los precios de algunas botellas que me llevé a casa, pero tamién entiendo los costes que le supone al artesano.
EliminarTambién he leído bastantes críticas a la organización por verse los stands desbordados por la noche. Me parece del género tonto creer que se es el más listo de la clase al ir al Festival a última hora de la tarde para ahorrarte el calor y pretender que sólo se te ha ocurrido a tí esta idea y que todos los stands van a estar sólo para servirte a tí. Yo fuí el viernes sobre las 7 y se estaba genial pero a partir de las 8:30 se empezó a desbordar todo. Solución: el sábado fui a las 12 a echar el bermout y me quedé hasta las 5 de la tarde sin agobios, sin colas kilométricas y sin calor porque hacía un poco de aire.
Mi opinión: GENIAL!!
Mario: Muchas críticas he leido yo también sobre todo de clientes de última hora. Y lo único que se me ocurre es eso, aconsejarles ir antes. Ya se que hace calor, pero es que no se puede tener todo, ójala.
EliminarLo que tengo claro es que el año que viene repetiré. Y espero que la experiencia de todos haga que salga mejor, y el éxito (que les volvemos a desear) no les supere.
Las ferias son promocion e inversion pero no es regalar la cerveza.
ResponderEliminarTened en cuenta: alquiler de vehiculo, hospedaje, comida, gasolina mas la paliza de hacerte 400 km para estar todo el dia de pie sirviendo. En algunos casos el organizador cobra alquiler de stand y el tema de los tiquets. Se van 450 € como poco. Para oir luego que es cara, cuando esta probando una caña a 1,50 €, siempre pensando en la pasta y nunca se piensa en el productor que tiene que ajustarse para poder ganar tres duros y aguantar gilipolleces como la de los precios... si no te gusta no compres. o Tu en tu curro le regalas la mitad de tu sueldo a tu jefe???
Querido Anónimo: Nadie ha hablado de regalar. Pero mi visita al Birragoza incluye igual viajar y gastar gasolina, hacerme (más de) 400km, alojarme, pasarme todo el día de pie, bebiendo, pagando por lo que bebo y lo que como (que también como, aunque menos). Asi que me imagino cuanto se puede gastar, Vale, yo me ahorro el Stand, pero yo tampoco vendo nada. Asi que al final, lo mio es 100% gasto, y lo otro es a rentabilizar. Y lo hago, obviamente, por amor a la cerveza. Ya imagino que el cervecero lo haga también por el dinero y no quiera ser tan tonto como yo, que me da igual gastar más de lo que pueda ganar.
EliminarLo que digo es que, despues de probar una cerveza a 1,5€ la caña, que esta muy bien, que por esa misma cerveza, cuando la compras para llevar, caliente (si ha estado expuesta, incluso DEMASIADO caliente) te cobren más de 2,5€, me parece excesivo. Un porcentaje de incremento elevado. ¿no te parece a ti, un 66% o más más caro?
Y precisamente, compro las que me gustan. Y creo que es lo que al cervecero le gustaría que siguiese haciendo. Y con respecto a mi jefe, sí. De lo que le hago ganar, más de la mitad se la queda él. ¿El tuyo no? XD
El sábado hacía mucho mejor tiempo y por la noche no estuvo tan masificado como el viernes. Ningún productor se esperaba tal cantidad de clientes por lo que todos acabaron las existencias de barriles y botellas y comenzaron a vender barriles de cervezas de importación para salir del paso y aumentar ingresos.
ResponderEliminarFue increible lo bien que llevaron los maños la hora de cola para pedir una cerveza que al final estaba agotada, no vimos ningún incidente ni discusión, cosa que no ocurriría en muchos otros sitios.
En cuanto al precio, cada productor sabrá que estrategia de marketing seguir. Está claro que en un evento de este tipo bajando los precios consigues que los clientes prueben muchas más cervezas, que es de lo que se trata. 2,5€ te cobran por un tercio de una industrial por lo que no me parece excesivo, pero ya 2,5€ por el vaso pequeño te has pasado un pelín.
La verdad es que estuvo muy bien y muy civilizado. No veía tantas colas y tan bien hechas desde el BBF. El año que viene los cerveceros irán con más stock, más grifos y mas camareros y todo irá como la seda.
EliminarCon lo del precio, el tercio de industrial a 2,5, yo solo lo he visto en bares, fresquito, con música, etc. Y aún así, me parece caro. aqui que me parece que el objetivo debería ser promocionarse, ese precio por algo para llevar, me parece caro igualmente (por ese precio la consigo en la tienda de mi barrio, casi). Y 2,5€ por vaso pequeño (que he oido que alguno hubo), me parece caro, igual que me lo pareció en el AMCA.