Y con el envío de las
fichas de las cervezas a los participantes damos ya casi por finalizado el
2º Concurso Homebrewer. Por tanto, ya hay que poner la mirada en su tercera edición. Ya tenemos pensadas algunas
mejoras y hemos recibido algunas
propuestas, pero queremos oír más opiniones.
Así que por eso, el debate va para que
critiquéis los puntos flacos (ya tenemos pensado reformar las
categorías de competición),
propongáis cosas para los puntos fuertes (qué más
información os gustaría recibir, tanto como participantes como para los
lectores), y en fin, digáis todo lo que penséis que se puede hacer.
Nuestro
objetivo para el año que viene es
facilitar el trabajo tanto a los participantes como al jurado,
aumentar en al menos otro 50% la participación,
fidelizar a los que ya han concursado y aumentar la
cuantía de los premios y el nivel de los jueces.
Y, para esto (y cualquier otro fin que os parezca necesario) prometemos tener en cuenta las
propuestas que nos hagáis llegar, tanto aquí en los
comentarios como a través de email
eljardindellupulo@gmail.com si lo preferís.
Doy fe de que el nivel es muy alto.
ResponderEliminarGracias al evento de la cata donde pude intercambiar alguna cerveza, pude catar una de las del top 3, así que genial.
¡Por nuestra parte, intentaremos que nuestro nivel no decaiga (y si puede ser, que mejore un poquito) para el año que viene!
Saludos,
mj
Errr. Este comentario era para el anterior comentario del concurso... pero por lo visto me he liado un poquito...
ResponderEliminarNo te preocupes, lo hemos entendido. Ahora, aquí, las propuestas de mejora!
EliminarPropongo una categoría que incluya esas cervezas fuera de categoría, vamos los inventos y evoluciones fuera de estilos.
ResponderEliminarOído cocina. Algo teníamos en mente similar!
EliminarNecesitais ayuda urgente.
ResponderEliminarSi no sabeis como se evaluan las cervezas, aún más complejo es como escoger a los jueces, clasificar las cervezas y determinar el premio.
3 ideas para estúpidos incultos:
1 bcjp mola
2 pagad a los jueces
3 el premio
En quanto tengais el 2 i el 3 creceremos más.
No estoy de acuerdo que haya que pagar a los jueces. Aquí a todas las competiciones vamos un montón, entre ellos jueces BJCP de categoría nacional y superiores, sin cobrar un duro. Siempre te dan una bolsa con chirimbolos y tal, pero la peña lo hace por amor al arte y pasión por la cerveza. Los concursos los organizan los clubs y es la manera que se financian. Todos los jueces, o la mayoría suelen pertenecer a alguno y es un hoy por mi y mañana por ti, pero nadie se lleva un duro personalmente. No hace falta pagar para tener buenos jueces, yo creo.
EliminarLo de BJCP mola, más que molar es una forma de estructurar las cosas y crear una forma uniforme, si no totalmente justa, de evaluar las cervezas.
Sobre el premio, aparte del de cada concurso, podría ser interesante hacer una competición nacional de puntos tipo "homebrewer del año" con varios concursos repartidos por todo el país. La ACCE, u otra asociación, podría organizar la cosa igual que aquí lo hace la American Hombrewers Association. Y alguien se podría poner en contacto con BJCP también.
¡Salud!
Parece que tenemos un Anónimo repe. Pero tiene razón, BJCP mola. Y sí, en cuanto los números den, pagaremos a los jueces con algo más que el beber y el comer y la experiencia (no siempre grata). E intentaremos aumentar (aún más) el premio. 1000 euros son pocos. Esperamos así crecer más.
ResponderEliminarCreo que el BJCP, lo tiene que tener en cuenta uno mismo, si elaboras tu cerveza siguiendo el criterio del BJCP, tu cerveza estara valorada correctamente en su estilo.
ResponderEliminarAdemas, la cerveza es poesia liquida, porque seguir al pie de la letra el BJCP? Si a ti te gusta seguirlo adelante, si hay gente que le gusta darle un toque extra y salirse un poco de las directrices... bienvenido sea, ademas si ves la guia de estilos de la BA, incluso hay diferencia. El BJCP que sirva como guia genial.
Respecto a mi sugerencia, al tratarse de un evento a nivel nacional. Que exista un poco de comunicacion via internet entre el evento y las personas que no pueden asistir, ya sea via tweets, streming de video... Personalmente me senti incomunicado al respecto, cierto es que algo pusisteis, pero algun comentario mas... no estaria de mas.
Para la gente que no quiere seguir un estilo determinado hay una categoría. La número 23. BJCP (o las categorías que sean) te da una estructura que ayuda a determinar las mejores cervezas y una vez tienes las mejores de cada categoría puedes juzgarlas todas juntas atendiendo solamente a cuál está mejor hecha, gusta más, o lo que sea.
Eliminar¡Salud!
Ya os lo he puesto varias veces, pero aquí va otra vez. Yo creo que lo que os falta es utilizar estilos BJCP o similares y juzgar sobre ellos, y cata a ciegas, porque por mucho que quieras no es posible que no te influya quién hace la cerveza, su etiqueta, etc.. También hacer una estructura de concurso parecida a como se hacen los concursos BJCP. Lo puse en un comentario a otra entrada, creo que en la que publicasteis los resultados del concurso.
ResponderEliminarEnhorabuena por el concurso, por cierto, que parece que ha sido un exitazo mayor aún que el del año pasado.
¡Salud!
El juzgar sobre estilos ya se hace: los jueces cuentan con las descripciones de BJCP, BA y EBS. Lo de cata ciega... este año ya teníamos planeado hacerla, con un método sencillo que permite además que los jueces huelan y luego vean la etiqueta, pero nos falló la logística (un pequeño detalle). Para el que viene lo tendremos 100% asegurado. Y, la estructura será como describes (mas o menos) y tras la ronda general básica, las seleccionadas como mejores se enfrentarán entre ellas en una mesa con los mejores jueces.
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