Una de las cervezas icono de esta moderna
marca inglesa es la Lupuloid, en una
lata rosa, que no metálica, repleta de los
icónicos dibujitos de esta cervecera. Es una IPA con
lúpulos Columbus, Citra, Mosaic y Ekuanot (y una extraña combinación de maltas, que incluye entre otras malta ácida, avena torrefacta y trigo).
Todo esto le da un
color amarillo pajizo claro, levemente
turbio, que se complementa con una corona de espuma blanca abundante y
pegajosa, que además tiene
buena persistencia en el tiempo.
El
aroma es intenso y agradable. El lúpulo huele tan
fresco y agradable que no prepara para la hostia de
amargor que da en boca.
Cítricos, melón,
frutas tropicales, algo herbal… ¡Muy intenso en
todos los sentidos!
Y eso que es una
cerveza con “sólo” 6,7% ABV (algo que a los ingleses clásicos les puede parecer mucho, pero que entre las
IPAs modernas no es tanto. Y que “sólo” tiene 55 IBUs (aplicar otro tanto de lo mismo).
“Mi opinión en un Tweet:” Una cerveza realmente Lupuloidada… Nota: Notable.
No hay comentarios:
Publicar un comentario