II Domus Week

Nuestros amigos de Cerveza Domus vuelven a plantear su semana llena de actividades interesantes y relacionadas con la cerveza. Del 11 al 18 de octubre de 1015, en Toledo, habrá jornadas gastonómicas, carreras populares, de bicicletas, etc.

Pero, como somos unos frikis cerveceros, como el año pasado, lo que más interesante nos parece son las jornadas técnicas que tendrán lugar el 16 y 17.

En ellas, expertos de la talla de Boris de Mesones, Juan Galváñ, André Trudel, Luc Bellerive, José Severiano Fernández o Albert Barrachina (entre otros) tratarán temas técnicos muy interesantes, como el malteado, los defectos en la cerveza, las levaduras, las técnicas de lupulización (también entre otros) .

Pero no dejes que te lo contemos. Entra en la web de la Domus Week y apúntate (a esto o a la cena-maridaje, por ejemplo) y se tú quien nos lo cuente. Porque estamos intentando cuadrarnos esa semana para ir, pero aún no se alinean los hados (o las fechas, vamos).