Encuesta sobre Etiquetado: EBCU

Ya sabéis que el tema de qué tipo de información dan las etiquetas de cerveza al consumidor es una de nuestras constantes, y un aspecto que nos preocupa mucho. Por eso estamos encantados de compartir este proyecto de la Unión Europea de Consumidores de Cerveza (EBCU) que pretende trabajar en esa línea.

Por eso han planteado una encuesta, traducida a 12 idiomas (de los cuales os dejamos directamente el enlace en castellano) para que por favor, todos los lectores de El Jardín participéis. Ya os hemos hablado muchas veces de lo que es legalmente obligatorio y de lo que nosotros consideramos además importante…

Pero aquí os piden que digáis qué cosas son las que os importan más y cuales menos, a vosotros. Con ello podrán decidir la la forma en que apoyan a socios de la industria como Brewers of Europe y también aconsejar a las autoridades jurídicas y políticas a tomar decisiones informadas al crear legislación relacionada con el etiquetado de cerveza. ¡Participad!

Y ya que hablamos de la EBCU, aprovechamos para dejar por aquí un enlace a la web de su actualizada (a 2023) guía de estilos, que llaman “Beer Styles of Europe and Beyond”, y que está muy bien para complementar o sustituir el uso de la BJCP… o al menos no tomar esa como un dogma religioso.