En el aroma destacan los lúpulos de corte europeo. Más clásicos, herbales y terráceos. En boca destaca el amargor y el cuerpo. Es una cerveza con carácter y densidad. Después ya tiene muchas notas afrutadas y toques herbales de nuevo.
Vamos, que es una cerveza rica y compleja, que une con acierto dos corrientes cerveceras muy diferentes en una sola botella. Para beber o en pinta o en tulipa. A una temperatura de unos 8 ºC, que permita apreciar los aromas y matices.
“Mi opinión en un Tweet:” No te va a dar súper poderes, pero está rica. Nota: Notable.
A mí esta cerveza me gustó muchísimo la primera vez que la probé, de sobresaliente. Claro que la tomé de barril en el Hop's Café de Lille, que es el bar del que hace la cerveza, así que seguro que estaba en las mejores condiciones posibles. Por lo que entendí, el hombre este además de tener el bar ha montado La Belle, que fabrica sus recetas en las instalaciones de la Brasserie du Pays Flamand.
ResponderEliminarLuego la volví a probar de botella en España y también me gustó, aunque algo menos, de notable
Notable la hemos puesto también, ¿no?. Jejeje.
EliminarLa cosa es que hemos de aprender que la cerveza "fresca" viaja mal. Que el 90% de lo que bebemos de importación (y artesano, salvo que lo consumas de la propia fábrica) no está en sus mejores condiciones.
Pero lo que digo yo siempre: mejor poderlo probar, al menos, aunque no sea en el momento ideal (o sin un precio desorbitado).
A MI ME PARECIÓ UN POCO MAS QUE CORRECTA, NO SE SI PARA NOTABLE, PERO CASI JEJE.
ResponderEliminarUN SALUDO!