Kuchlbauer Turmweisse

Volvemos a Abensberg, en Baviera, Alemania, para visitar su curiosa torre con aspecto (o eso nos parece a nosotros) de haber salido del país de Fantasía de La Historia Interminable. Esta vez con una cerveza de trigo que la lleva dibujada tanto en la botella como en el vaso.

Pero este es un blog de cerveza, no de arquitectura, así que dejemos de lado ya la torre y centrémonos en la birra: Una hefeweizen naturtrüb (trigo sin filtrar) de color arena oscura, con una cabeza de espuma blanca y muy abundante.

El aroma resulta fresco, a trigo y especias, con mucha presencia de clavo. En boca es suave y equilibrada; dulce y a la vez refrescante. Afrutada y con un final levemente más amargo. Nos parece una buena weissbier.

Y además (volvemos a la presentación en su vaso) resulta muy llamativa y atractiva. Por lo que esta cerveza de 5,9% ABV entra bien tanto por la vista como por el gaznate. Os la recomendamos siempre que podáis encontrarla.

“Mi opinión en un Tweet:” Beberla en lo alto de la torre esta ya tiene que ser la leche. Nota: Sobresaliente bajo.