Hannen Alt

El estilo Alt es un estilo de cerveza Ale, pero con características comunes con las Lager, como pasa con las Kölsch, debido a su elaboración a temperaturas más bajas y posterior almacenamiento. En este caso es típico de Düsseldorf, y es más oscuro y con más cuerpo y carácter que el otro.

Esta en concreto es de color avellana y no tiene mucha espuma. Es cristalina, limpia, transparente como las cervezas filtradas. Muy agradable tanto a la vista como al olfato, con su aroma fresco y afrutado.

En el paladar da muchos matices, todos en esa línea: maltas y notas frutales, pero con final amargo y seco. Es un estilo de cerveza más fuerte y con carácter que las típicas lagers, pero mucho más rico. (Pese a ser menos refinado que las Kölsch).

Se recomienda servir bien fresca, en el típico vaso de Alt alemán, que es como un vaso de tubo, un poco más pequeño y de cristal muy fino. Tiene sólo 4,8% ABV, así que no te preocupes porque el vaso sólo sea de 20 cl, ya que puedes beber cuantos quieras.

“Mi opinión en un Tweet:” Es lo que quieren ser de mayor las lager malas. Nota: Bien.