Cerveza de la A a la Z: LÚPULO

LÚPULO. La planta que da nombre a nuestro Jardín es uno de los principales ingredientes de la cerveza tal y como la conocemos en la actualidad. Hay muchas variedades de lúpulo que dan sabores, aromas y amargores diferentes. Como curiosidad decir que es una cannabacea (familia de la marihuana) y que antaño se utilizaba para rellenar almohadas que favorecían el sueño gracias a sus propiedades sedantes.

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