Cerveza de la A a la Z: NEGRA

NEGRA. Aunque hay más de 150 estilos de cerveza reconocidos en todo el mundo, muchas veces intentamos simplificar y agruparlas por color. Pero “Negra”, que tanto se dice, no es un tipo de cerveza. Hay muchos muy oscuros: desde las Stout o Porter británicas (que son las que mejor entran en la definición) a las Schwarzbier germanas (que literalmente significa cerveza negra), pero que son muy distintos entre sí.