Quizá seamos un poco “bipolares”, pero hay días que nos levantamos que nos apetece beber maltas torrefactas y caramelizadas como si no hubiese un mañana, y otros queremos borrarnos las papilas de la lengua a base de lúpulo e IBUs.
Otros queremos acompañar nuestra cerveza ligera con una ensalada vegetal de aguacate y tomate… y otros queremos litros de IPA para ayudarnos a bajar una parrillada de a kilo de carne por persona.
Este abridor que os traemos hoy representa un poco esa dicotomía que creemos inherente y consustancial a la naturaleza humana y que por tanto queremos aceptar e incorporar en nuestro día a día cervecero.
Por un lado nos parece hortera y estamos hasta los mismísimos de las frases motivadoras y el buen rollo de Mr. Wonderful … pero por otro es un aguacate tan cuqui que quiere ayudarte a abrir botellines, que es imposible no quererlo.
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