Dedicamos otra vez la última entrada de cada bloque a repasar un conjunto de cervezas que no son un estilo en sí, sino que comparten una característica común. Pero lo suficientemente importante para que aparezcan así agrupadas en tiendas, webs y demás.
En este caso las llamadas “Ecológicas” u “Orgánicas”, que son aquellas que han utilizado para su elaboración ingredientes certificados procedentes de la agricultura ecológica, y que por tanto pueden llevar el sello de la Unión Europea. Una que lo cumple todo es la Dougall’s Organic IPA, por ejemplo.
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