El color es ámbar, tirando a rojizo con tonos naranjas pero muy limpia, sin nada de turbidez. La espuma es de color hueso pálido, escasa y de persistencia media. Tiene olor herbal, principalmente, pero suave, con leves notas especiadas típicas de las cervezas belgas. No es muy IPA en el sentido americano, pero sí en el de las cervezas lupuladas belgas.
Por eso, aunque es amarga, está compensada con el cuerpo maltoso, resultando en una cerveza densa que se bebe bien. Obviamente no es para hop-heads, pero tiene mucho carácter para el que pase de la Steinburg o sea un bebedor de Lagers… y llegue a esto.
Es una pena que la sección de cervezas de este supermercado se haya ido reduciendo poco a poco hasta quedar en nada, cuando tuvo delicias a buen precio como la Marstons 61 Deep, la Krombacher Kellerbier o la Blanche Super 8.
“Mi opinión en un Tweet:” ¿Cuántos IBUs quiere alguien en su cesta de la compra? Nota: Bien bajo.
Estoy de acuerdo. Nada del otro mundo, pero la relación calidad-precio es muy buena. No indican si está pasteurizada o no, ni si es filtrada o sin filtrar. Solo puedo decir que me parecería demasiado buena si fuera filtrada y pasteurizada. Vivo en Chequia 11 años, y mi Curriculum Birrae es extenso.
ResponderEliminarEn el fondo de la botella me pareció ver residuos de levadura, así que de ser filtrada, será un proceso de filtración poco riguroso.
Por cierto, también me sorprende positivamente que una belga no lleve "candy sugar".
Eliminar