Morland Old Golden Hen

Una cerveza inglesa que de vez en cuando se deja ver por las tiendas o incluso por los supermercados es esta Old Golden Hen. Fabricada por la marca Morland, actualmente propiedad de Greene King, es la hermana rubia de la Old Speckled Hen.

Esta, claro, es más rubia. Dorada. Muy dorada. Hace honor a su nombre (bueno, en lo de gallina no; ni en lo de vieja). La espuma no es muy abundante, pero ya sabéis que las Ales inglesas suelen ser poco carbonatadas.

El aroma tiene destellos de lúpulo al servirla (lleva Fuggles, Galaxy y Willamette), bastante agradables, con notas frutales y herbales (a marihuana). Pero es definitivamente maltosa y con sabor a caramelo en boca. Aunque con un amargor limpio que la equilibra bastante bien.

Si tuviésemos que definirla con pocas palabras sería como una cerveza a medio camino entre una Pale Ale inglesa clásica y con un toque de Lager moderna, con sólo 4,1% ABV (punto a favor) y muy fácil de beber.

“Mi opinión en un Tweet:” Si te gusta beber sin emborracharte, esta birra es lo tuyo. Nota: Notable.